Rendang Daging Sapi - Resep Kuliner Daging Sapi yang Spesial dan Sedap – Berharap menyampaikan menu makan yang spesial dan sedap untuk keluarga tercinta di rumah? Menu dari daging sapi bisa anda jadikan opsi. Kami hadirkan resep masakan daging sapi lada hitam, gepuk daging sapi, daging teriyaki, daging asam manis dan lain sebagainya. Dengan resep yang kami hadirkan untuk anda diinginkan akan memudahkan anda dikala membuatnya. Berikut ini resep masakan daging sapi spesial dan enak yang bisa anda coba di rumah dengan mudah.

Rendang Daging Sapi Rendang padang asli minang merupakan salah satu hidangan asli nusantara yang telah termahsyur di mancanegara. Bahkan berdasarkan hasil pooling salah satu web berita asal Inggris, rendang padang. Anda bisa buat Rendang Daging Sapi menggunakan 24 bahan dan 7 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Rendang Daging Sapi

  1. Sediakan 1 kg daging sapi.
  2. Siapkan 400 ml santan kental.
  3. Siapkan 600 ml santan cair.
  4. Siapkan Bumbu halus basah:.
  5. Siapkan 200 gr Cabai merah.
  6. Siapkan 12 siung Bawang merah.
  7. Bunda butuh 8 siung Bawang putih.
  8. Siapkan 6 cm Lengkuas (optional halus atau geprek me: 22nya pakai bagi).
  9. Anda butuh 1 ruas Jahe.
  10. Sediakan 4 butir Kemiri.
  11. Sediakan Bumbu Halus Kering Sangrai :.
  12. Anda butuh 1/2 sdm Ketumbar.
  13. Sediakan 3 butir Kapulaga.
  14. Siapkan 1/2 biji Pala.
  15. Siapkan 1/2 sdt Jintan.
  16. Sediakan 5 cm Kayu manis.
  17. Kamu butuh Bumbu Daun :.
  18. Siapkan Bunga lawang.
  19. Sediakan 2 lembar Salam.
  20. Bunda butuh 2 batang Serai.
  21. Sediakan 2 lembar Daun kunyit.
  22. Anda butuh 3 lembar Daun jeruk.
  23. Anda butuh secukupnya Garam.
  24. Siapkan secukupnya Minyak.

Cara buat Rendang Daging Sapi

  1. Iris daging sesuai selera. Saya 1 kg 20 potong.
  2. Haluskan bumbu basah : cabe, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, kemiri haluskan dengan blender tambah minyak (bisa beli jadi di pasar/tukang sayur tambah bawang merah dan putih serta lengkuas).
  3. Sangrai bumbu halus kering : ketumbar, jintan, kapulaga, pala, kayu manis. Sangrai agak hitam atau wangi lalu blender / ulek.
  4. Tuang minyak untuk menumis secukupnya. Masukkan bumbu basah tumis hingga harum lalu masukkan bumbu halus kering dan bumbu daun sampai berminyak..
  5. Jika bumbu sudah matang dan berminyak. Masukkan daging serta santan kental. Aduk rata hingga mendidih dan agak surut airnya. Tambahkan garam..
  6. Jika sudah setengah surut dan berminyak dari santan keluar. Tuang santan cair. Aduk rata dan kecilkan api. Sesekali di aduk sampai benar-benar menyusut dan empuk. Koreksi rasa asinnya. Rendang siap dihidangkan.
  7. Jika di padang saat mau menyusut ditambah kelapa yg sudah disangrai sampai cokelat..

Rendang Daging Sapi - Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang dengan kesabaran dan hanya berbekal kayu bakar. Rendang adalah salah satu resep asli Minangkabau yang sudah mulai populer di Eropa. Rasanya gak kalah dengan rendang daging sapi di. Lihat juga resep Rendang Daging Praktis enak lainnya! Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia.