Rollade Daging Sapi - Resep Kuliner Daging Sapi yang Spesial dan Sedap – Berkeinginan mempersembahkan menu makan yang spesial dan sedap untuk keluarga tercinta di rumah? Menu dari daging sapi bisa anda jadikan alternatif. Kami hadirkan resep masakan daging sapi lada hitam, gepuk daging sapi, daging teriyaki, daging asam manis dan lain sebagainya. Dengan resep yang kami hadirkan untuk anda diinginkan akan memudahkan anda dikala membuatnya. Berikut ini resep masakan daging sapi spesial dan sedap yang dapat anda coba di rumah dengan mudah.
Bunda bisa buat Rollade Daging Sapi memakai 9 bahan dan 9 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan memasak Rollade Daging Sapi
- Siapkan 750 gr daging sapi.
- Kamu butuh 3 sdm tepung tapioka.
- Siapkan 1 sdm tepung terigu.
- Siapkan 8 butir telur.
- Siapkan 15 siung bawang putih.
- Sediakan 2 sdm garam.
- Sediakan 1 sdt merica bubuk.
- Sediakan 1 sdt gula.
- Anda butuh Daun pisang untuk pembungkus.
Langkah-langkah memasak Rollade Daging Sapi
- Buat kulit rollade dengan 6 telur kocok lepas, kemudian goreng tipis pada teflon dengan api kecil (hasil 8 lembar kulit rollade).
- Haluskan daging kemudian di campur dengan bawang putih yg sudah di haluskan, 1 butir telur, tepung tapioka, tepung terigu, gula, garam dan merica, aduk hingga merata.
- Ambil satu lembar kulit rolade kemudian ratakan adonan daging di atasnya hingga 3/4 bagian, kemudian gulung dengan daun.
- Bungkus dengan daun pisang.
- Kukus dengan api sedang selama 20 menit.
- Setelah matang, buka bungkus daun, kemudian potong-potong rolade dengan bentuk sesuai selera.
- Gulirkan pada 1 butir telur yang sudah di kocok lepas.
- Goreng dengan api sedang hingga berwarna keemasan.
- Angkat, tiriskan, dan sajikan.
Rollade Daging Sapi -