Rolade Sapi Lada Hitam - Resep Masakan Daging Sapi yang Spesial dan Nikmat – Ingin mempersembahkan menu makan yang spesial dan nikmat untuk keluarga tercinta di rumah? Menu dari daging sapi bisa anda jadikan opsi. Kami hadirkan resep masakan daging sapi lada hitam, gepuk daging sapi, daging teriyaki, daging asam manis dan lain sebagainya. Dengan resep yang kami hadirkan untuk anda diharapkan akan mempermudah anda ketika membuatnya. Berikut ini resep masakan daging sapi spesial dan sedap yang bisa anda coba di rumah dengan mudah.

Rolade Sapi Lada Hitam Olah sendiri daging sapi lada hitam dengan mudah dengan mengikuti resep dan langkah-langkah di video ini. Salah satu sajian daging sapi yang banyak digemari adalah daging sapi lada hitam. Anda bisa membuat Rolade Sapi Lada Hitam memakai 28 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Rolade Sapi Lada Hitam

  1. Siapkan Bahan isi :.
  2. Siapkan bahan a :.
  3. Siapkan 300 gram daging giling tanpa lemak.
  4. Kamu butuh 1 sdt merica bubuk.
  5. Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
  6. Siapkan 1/2 biji pala (parut).
  7. Sediakan 1 1/2 sdt garam (bisa ditambah kalau kurang).
  8. Sediakan 1 sdt gula pasir.
  9. Kamu butuh 5 siung bawang putih (haluskan).
  10. Sediakan 1/2 bawang bombay (cincang).
  11. Siapkan bahan b :.
  12. Siapkan 2 putih telur.
  13. Siapkan 80 ml air dingin.
  14. Siapkan 2 sdm sagu tani.
  15. Sediakan 2 bratwurst cheese / sosis sapi keju (saya pakai merk tastymax).
  16. Sediakan Bahan kulit :.
  17. Sediakan 3 butir telur.
  18. Bunda butuh 2 kuning telur (sisa kuning telur dari bahan isi).
  19. Siapkan 2 sdm tepung maizena (larutkan dengan 3 sdm air).
  20. Sediakan 1/2 sdt merica.
  21. Kamu butuh 1/2 sdt garam.
  22. Siapkan Bahan lada hitam :.
  23. Sediakan 4 bawang putih (cincang).
  24. Anda butuh 1/2 bawang bombay (iris).
  25. Siapkan 5 rawit merah (potong potong).
  26. Anda butuh 2 tangkai daun bawang (potong potong).
  27. Sediakan Bumbu lada hitam siap pakai merk my taste (beli di hypermart).
  28. Siapkan Garam sejumput jari saja.

Langkah-langkah membuat Rolade Sapi Lada Hitam

  1. Campur semua bahan A, aduk rata kemudian tambahkan sagu tani dan air es, aduk rata kemudian masukkan freezer 15 menit. Setelah 15 menit masukan putih telur dan aduk rata.
  2. Sambil nunggu bahan A di freezer, bikin adonan kulit. Campur semua bahan kulit, kocok rata dan masak di atas teflon seperti telur dadar, bikin 5-6 telur dadarnya.
  3. Masukkan bahan A kedalam telur dadar, lalu gulung dan lapisi gulungan degan alumunium foil sampai rapat, kukus di atas air mendidih selama 40 menit. Setelah 40 menit angkat dan dinginkan. Setelah dingin buka alumunium foil.
  4. Goreng rolade sebentar, kalau suka garing juga bisa goreng garing. Bisa dipotong potong dulu baru goreng, atau goreng dulu baru potong. Kalau suka dagingnya garing maka dipotong dulu baru goreng.
  5. Bumbu lada hitamnya tumis bawang putih sampai harum, tambahkan bombay aduk sebentar saja dan masukkan bumbu lada hitam my taste. Tambahkan daun bawang, rawit, garam, koreksi rasa dan campur roladenya. Aduk rata dan rolade siap disantap.

Rolade Sapi Lada Hitam - Sebagai gantinya direbis sampai benar-benar empuk dengan Resep Sapi Lada Hitam. Rendam dahulu daging sapi kebahan perendam. Resep Sapi Lada Hitam enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti. Bingung mau masak tapi tidak punya banyak waktu?