Bistik Kuah Daging Sapi - Resep Masakan Daging Sapi yang Spesial dan Sedap – Mau menyampaikan menu makan yang spesial dan sedap untuk keluarga tercinta di rumah? Menu dari daging sapi dapat anda jadikan pilihan. Kami hadirkan resep kuliner daging sapi lada hitam, gepuk daging sapi, daging teriyaki, daging asam manis dan lain sebagainya. Dengan resep yang kami hadirkan untuk anda diinginkan akan mempermudah anda dikala membuatnya. Berikut ini resep masakan daging sapi spesial dan enak yang dapat anda coba di rumah dengan mudah.
Kamu bisa membuat Bistik Kuah Daging Sapi menggunakan 15 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan buat Bistik Kuah Daging Sapi
- Siapkan 1,7 kg daging sapi.
- Siapkan 10 siung bawang merah.
- Siapkan 6 siung bawang putih.
- Siapkan 5 butir kemiri.
- Anda butuh 1 sdt merica.
- Sediakan 1 sdt ketumbar.
- Anda butuh 50 gr gula jawa.
- Siapkan 2 sdm gula pasir.
- Sediakan 3 sdm garam.
- Siapkan 5 sdm kecap bango.
- Siapkan 1/2 pepaya muda uk kecil.
- Siapkan 2 ruas kunyit.
- Sediakan 1 telujuk laos geprek.
- Siapkan 4 lembar daun salam.
- Sediakan 400 ml air.
Langkah-langkah memasak Bistik Kuah Daging Sapi
- Potong2 daging sapi, cuci bersih, sisihkan. Masukkan potongan pepaya muda utk mengempukkan daging..
- Uleg semua bumbu hingga halus, kemudian uleni daging dgn bumbu hingga merata. Diamkan 15 menit..
- Setelah 15 menit, masak daging dgn api kecil, wajan ditutup. Setelah setengah matang, masukkan air sisa bumbu, tambahkan garam, gula pasir, gula jawa, kecap. Tunggu bbrpa saat hingga kuah mendidih, cek rasa, bisa ditambahi. Masak hingga daging empuk dan air sedikit menyusut (bila daging blm empuk dan kuah hmpir kering, bisa ditambahi air, bumbu perasa menyesuaikan)..
- Siap dihidangkan dan disantap dgn nasi hangat, mantap..
Bistik Kuah Daging Sapi -