Bistik Daging Sapi a la My Mom - Resep Kuliner Daging Sapi yang Spesial dan Nikmat – Ingin memperkenalkan menu makan yang spesial dan nikmat untuk keluarga tercinta di rumah? Menu dari daging sapi bisa anda jadikan pilihan. Kami hadirkan resep kuliner daging sapi lada hitam, gepuk daging sapi, daging teriyaki, daging asam manis dan lain sebagainya. Dengan resep yang kami hadirkan untuk anda diinginkan akan memudahkan anda ketika membuatnya. Berikut ini resep masakan daging sapi spesial dan enak yang dapat anda coba di rumah dengan mudah.

Bistik Daging Sapi a la My Mom Kamu bisa memasak Bistik Daging Sapi a la My Mom menggunakan 22 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Bistik Daging Sapi a la My Mom

  1. Kamu butuh 250 gr daging sapi.
  2. Sediakan 2 bh kentang ukuran sedang, potong2, goreng (optional).
  3. Siapkan 2 lbr daun salam.
  4. Sediakan 3 bh cengkeh.
  5. Siapkan 1 1/2 cm kayu manis.
  6. Siapkan 2 sdm kecap manis.
  7. Kamu butuh 1/2 sdt garam.
  8. Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk.
  9. Bunda butuh 1/4 sdt merica bubuk.
  10. Sediakan 2 mata asam jawa / 2 sdm air asam jawa.
  11. Sediakan 400-500 ml santan.
  12. Siapkan 3-4 sdm minyak goreng, untuk menumis.
  13. Siapkan ♦ Bumbu Halus :.
  14. Anda butuh 1 buah cabe merah.
  15. Sediakan 1/2 sdt ketumbar, sangrai.
  16. Siapkan 5 btr bawang merah.
  17. Siapkan 3 siung bawang putih.
  18. Anda butuh 1 btg serai, ambil bagian putihnya.
  19. Kamu butuh 1 cm kunyit.
  20. Siapkan 1 cm jahe.
  21. Sediakan 1 ruas lengkuas.
  22. Sediakan 3 btr kemiri, sangrai.

Cara buat Bistik Daging Sapi a la My Mom

  1. Siapkan bumbu halus. Potong2 kentang, cuci bersih lalu goreng hingga kuning kecokelatan, angkat dan sisihkan..
  2. Rebus daging sapi (jangan dicuci dulu) dalam air mendidih hingga matang dan empuk. Cuci bersih daging lalu potong2..
  3. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus, daun salam, kayu manis dan cengkeh hingga harum dan bumbu matang. Tuangkan santan, garam, gula, kaldu bubuk, merica bubuk, kecap manis, aduk rata dan biarkan santan mendidih. Masukkan asam jawa/air asam, daging, aduk rata kembali dan tutup, masak hingga santan berkurang dan berubah menjadi kental kecokelatan. Koreksi rasanya 👌. (lihat resep).
  4. Terakhir masukkan kentang goreng, aduk dan masak selama 2 - 3 menit, matikan api. (lihat resep).
  5. Sajikan.. (lihat resep).

Bistik Daging Sapi a la My Mom -