Bakso Sapi Homemade - Resep Masakan Daging Sapi yang Spesial dan Sedap – Mau menyajikan menu makan yang spesial dan nikmat untuk keluarga tercinta di rumah? Menu dari daging sapi dapat anda jadikan pilihan. Kami hadirkan resep masakan daging sapi lada hitam, gepuk daging sapi, daging teriyaki, daging asam manis dan lain sebagainya. Dengan resep yang kami hadirkan untuk anda diharapkan akan mempermudah anda ketika membuatnya. Berikut ini resep masakan daging sapi spesial dan enak yang dapat anda coba di rumah dengan mudah.
Bunda bisa memasak Bakso Sapi Homemade memakai 8 bahan dan 8 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan buat Bakso Sapi Homemade
- Kamu butuh 1/4 kg daging sapi.
- Bunda butuh 3 sdm tepung tapioka.
- Sediakan 1 butir putih telur.
- Sediakan 3-4 cube es batu.
- Sediakan 1/2 sdm garam.
- Sediakan 1/3 sdm lada bubuk.
- Sediakan 1/3 sdm baking powder.
- Siapkan 3-4 siung bawang putih yang sudah diiris kecil dan digoreng.
Cara memasak Bakso Sapi Homemade
- Sebelumnya simpan daging di dalam lemari es hingga sedikit keras dan beku, kemudian potong kecil. Blender daging secara perlahan, diikuti dg es yang sudah dihancurkan.
- Setelah daging halus, masukkan putih telur (dingin yg sebelumnya disimpan dlm lemari es), kemudian di blender kembali.
- Setelah halus, masukkan tepung tapioka, garam, lada, baking powder, dan bawang putih goreng, blender kembali.
- Sementera adonan diblender, panaskan air sebanyak 2 L hingga mendidih, kemudian masukkan sedikit minyak goreng ketika kompor sudah dimatikan.
- Setelah adonan halus, keluarkan dr blender dan masukkan ke dalam wadah utk persiapan membuat bola bakso..
- Bentuk bakso menggunakan cetakan bulat, atw bisa menggunakan sendok, kemudian masukkan bakso ke dalam air yang sdh dipanaskan sblumnya..
- Setelah semua bakso jadi, panaskan kembali menggunakan api kecil hingga bakso melayang dipermukaan air (yang menandakan bakso sdh masak).
- Angkat bakso dan rendam sebentar dalam air dingin (agar bakso makin kenyal) dan bakso siap disajikan!.
Bakso Sapi Homemade -