Galantin Steak - Resep Masakan Daging Sapi yang Spesial dan Sedap – Berkeinginan menyampaikan menu makan yang spesial dan nikmat untuk keluarga tercinta di rumah? Menu dari daging sapi dapat anda jadikan opsi. Kami hadirkan resep kuliner daging sapi lada hitam, gepuk daging sapi, daging teriyaki, daging asam manis dan lain sebagainya. Dengan resep yang kami hadirkan untuk anda diharapkan akan memudahkan anda dikala membuatnya. Berikut ini resep kuliner daging sapi spesial dan sedap yang bisa anda coba di rumah dengan mudah.

Galantin Steak Anda bisa buat Galantin Steak menggunakan 26 bahan dan 6 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Galantin Steak

  1. Siapkan 200 gr daging ayam giling.
  2. Sediakan 200 gr daging sapi giling.
  3. Kamu butuh 3 lembar roti tawar.
  4. Sediakan 50 ml susu cair.
  5. Kamu butuh 1 butir telur, kocok lepas.
  6. Kamu butuh 4 butir telur rebus untuk isi galantin.
  7. Siapkan Bumbu halus :.
  8. Anda butuh 4 siung bawang putih.
  9. Bunda butuh 1 sdt lada hitam bubuk.
  10. Kamu butuh 1 sdt garam.
  11. Bunda butuh 1/2 sdt gula.
  12. Sediakan 1/2 sdt pala bubuk.
  13. Siapkan Bahan Saus :.
  14. Siapkan 2 siung bawang putih, cincang halus.
  15. Sediakan 1 sdm olive oil untuk menumis.
  16. Siapkan 6 sdm saus barbeque.
  17. Siapkan 4 sdm saus sambal.
  18. Siapkan 1 sdm saus tiram.
  19. Kamu butuh Sejumput garam.
  20. Kamu butuh 1/2 sdt lada putih bubuk.
  21. Siapkan Secukupnya kecap manis (atur sesuai warna yang diinginkan).
  22. Sediakan Secukupnya air (sesuai kekentalan yg diinginkan).
  23. Kamu butuh Bahan pelengkap :.
  24. Siapkan Sayuran rebus.
  25. Sediakan Kentang goreng.
  26. Siapkan Secukupnya minyak untuk menggoreng.

Langkah-langkah memasak Galantin Steak

  1. Rendam roti tawar hingga lembek lalu hancurkan hingga menjadi bubur. Campur dengan daging dan bumbu halus hingga rata. Masukkan telur kocok, aduk lagi hingga rata..
  2. Ambil 1 butir telur, balut dengan bahan daging hingga seluruh permukaan bulat telur dan tertutup rapat. Tata dalam pinggan anti panas. Ulangi hingga habis..
  3. Rebus dalam uap panas selama 25 menit. Setelah matang angkat dan tiriskan. Diamkan hingga dingin..
  4. Goreng galantin dalam minyak panas, tidak perlu menggunakan minyak banyak, hanya untuk membuat kulit galantin kecokelatan. Setelah matang kecokelatan angkat dan tiriskan. Potong-potong setelah galantin dingin..
  5. Saus : Tumis bawang dengan olive oil hingga harum. Masukkan beraneka saus dan kecap. Beri air dan bumbu-bumbu. Masak hingga meletup..
  6. Sajikan galantine dengan sayuran rebus dan kentang goreng..

Galantin Steak -