Galantin Solo ala fe - Resep Kuliner Daging Sapi yang Spesial dan Enak – Berkeinginan mempersembahkan menu makan yang spesial dan sedap untuk keluarga tercinta di rumah? Menu dari daging sapi dapat anda jadikan alternatif. Kami hadirkan resep masakan daging sapi lada hitam, gepuk daging sapi, daging teriyaki, daging asam manis dan lain sebagainya. Dengan resep yang kami hadirkan untuk anda diharapkan akan mempermudah anda dikala membuatnya. Berikut ini resep kuliner daging sapi spesial dan sedap yang dapat anda coba di rumah dengan gampang.

Galantin Solo ala fe This dish sometimes also called as Bistik Jawa although Javanese beefsteak. Klaten Utara, Klaten Regency, Central Java, Indonesia. Bunda bisa membuat Galantin Solo ala fe menggunakan 35 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Galantin Solo ala fe

  1. Anda butuh Secukupnya daun pisang/ plastik tahan panas / aluminium foil untuk bungkus atau loaf / loyang kecil.
  2. Siapkan 2 butir telur ayam rebus.
  3. Kamu butuh Bahan adonan galantin :.
  4. Sediakan 250 gr daging sapi has dalam.
  5. Siapkan 75 gr tepung panir.
  6. Kamu butuh 50 ml susu cair.
  7. Sediakan 2 siung bawang merah goreng haluskan.
  8. Sediakan 2 siung bawang putih goreng haluskan.
  9. Sediakan 1 butir telur.
  10. Anda butuh 1 sdt garam.
  11. Siapkan 1 sdt kaldu sapi bubuk.
  12. Kamu butuh 2 sdt gula pasir.
  13. Sediakan 1/2 sdt merica.
  14. Anda butuh 1/2 sdt pala.
  15. Sediakan 1 sdm kecap inggris.
  16. Siapkan 1 sdt margarin.
  17. Siapkan Saus galantin :.
  18. Siapkan 1 sdm margarin/ butter untuk menumis.
  19. Sediakan 1/2 siung Bawang bombay iris2.
  20. Siapkan 2 siung bawang putih cincang halus.
  21. Bunda butuh 3 sdm saus tomat.
  22. Sediakan 400 ml air kaldu sapi.
  23. Sediakan 1/2 sdt garam.
  24. Siapkan 1 sdt gula.
  25. Siapkan 1 sdt kecap manis.
  26. Bunda butuh 1/2 sdt merica.
  27. Anda butuh 1 sdm maizena larutkan sedikit air.
  28. Siapkan Sayur galantin :.
  29. Sediakan 2 buah wortel.
  30. Sediakan 150 gr buncis.
  31. Siapkan 150 gr kembang kol.
  32. Siapkan Perkedel kentang :.
  33. Siapkan 2 buah kentang.
  34. Anda butuh 1/2 sdt garam.
  35. Anda butuh 1/4 sdt biji pala.

Cara buat Galantin Solo ala fe

  1. Rebus telur. Chopper halus semua bahan adonan galantin hingga tercampur rata & benar2 halus. Terakhir masukkan margarin, aduk rata. Cek rasa. Bisa digoreng sedikit adonannya untuk memastikan rasanya. Cuci bersih & potong2 sayur. Tiriskan di saringan stainles supaya nanti bisa sekalian dikukus bersama galantin..
  2. Bungkus memanjang seperti lontong atau masukkan ke loaf sesuai selera. Oles margarin di sisi2 loaf. Beri telur ditengah adonan. Kukus 30 menit hingga matang. Sayur bisa dikukus bersamaan saat 5 menit terakhir..
  3. Jangan buang air yg ada disaat kukus galantin. Bisa dipakai untuk tambahan air kaldu di saus nanti. Dinginkan adonan baru dipotong2 lalu goreng hingga kuning kecoklatan. Angkat tiriskan..
  4. Untuk saus : tumis bawang bombay, bawang putih & margarin/mentega hingga harum. Masukkan saus tomat. Aduk rata..
  5. Masukkan air kaldu. Beri gula, kecap, merica, garam. Cek rasa. Setelah mendidih kentalkan dengan larutan air maizena. Bisa juga diskip maizenanya jika sudah cukup kental atau jika tidak suka kuah terlalu kental..
  6. Sajikan galantin yang sudah diiris2 bersama sayuran & sausnya. Yummy 😋😋.

Galantin Solo ala fe - Galantin ini sangat diminati oleh berbagai kalangan, mulai dari kalangan anak-anak hingga orang dewasa sangat menyukai makanan satu ini. Ask anything you want to learn about Galantin Clemence by getting answers on ASKfm. Di Solo, istilah galantin sudah menjadi agak jauh dari galantine yang dikenal secara internasional di dunia kuliner. Galantine Solo lain bentuknya, daging ayamnya dicincang dan dibumbui, dicampur sedikit tepung panir dan telur, kemudian dibungkus dengan daun pisang seperti lontong lalu dikukus. Galantin solo memang sangat lezat, hidangan yang banyak disajikan pada saat acara nikahan ini sangat digandrungi masyarakat.