Rolade Daging dan Gelantin dalam satu resep

Rolade Daging dan Gelantin dalam satu resep - Resep Kuliner Daging Sapi yang Spesial dan Nikmat – Ingin menyajikan menu makan yang spesial dan enak untuk keluarga tercinta di rumah? Menu dari daging sapi dapat anda jadikan alternatif. Kami hadirkan resep kuliner daging sapi lada hitam, gepuk daging sapi, daging teriyaki, daging asam manis dan lain sebagainya. Dengan resep yang kami hadirkan untuk anda diinginkan akan memudahkan anda dikala membuatnya. Berikut ini resep masakan daging sapi spesial dan enak yang bisa anda coba di rumah dengan gampang.

Anda bisa membuat Rolade Daging dan Gelantin dalam satu resep memakai 16 bahan dan 9 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Rolade Daging dan Gelantin dalam satu resep

1. Siapkan Adonan daging :.
2. Sediakan 300 gr daging sapi giling.
3. Kamu butuh 1 buah bawang bombay, cincang.
4. Sediakan 5 siung bawang putih, cincang.
5. Sediakan 5 sdm tepung panir, haluskan sedikit.
6. Siapkan 1 sdm tepung tapioka.
7. Siapkan 2 butir telur ayam, kocok lepas.
8. Sediakan 2 sdt garam.
9. Anda butuh 1 sdt gula pasir.
10. Sediakan 1 sdm merica bubuk.
11. Kamu butuh Secukupnya alumunium foil.
12. Sediakan Kulit rolade :.
13. Anda butuh 1 butir telur ayam, kocok lepas.
14. Sediakan 1 sdm tepung terigu / tepung serbaguna.
15. Sediakan 5 sdm air putih.
16. Siapkan secukupnya Margarin.

Cara buat Rolade Daging dan Gelantin dalam satu resep

1. Campur semua adonan daging..
2. Aduk-aduk adonan sampai memadat dan bisa dibentuk..
3. Panaskan margarin pada teflon, lalu goreng telur dengan diameter sesuai selera. Jangan terlalu tipis ya(Resep saya ini kulitnya jadi 2 buah)..
4. Panaskan kukusan selagi kita mengolah adonan daging. Untuk gelantin, adonan daging tinggal digulung-gulung sampai padat, lalu dibungkus dengan alumunium foil yang sudah diolesi sedikit margarin..
5. Untuk rolade : gelar kulit rolade di atas alumunium foil, ratakan secukupnya adonan daging di atasnya..
6. Lipat sisa kulit rolade di kiri dan kanan, lalu gulung adonan rolade. Kemudian bungkus menggunakan alumunium foil..
7. Kukus adonan gelantin dan rolade selama 45 menit..
8. Angkat, dinginkan, lalu potong-potong sesuai selera..
9. Gelantin dan rolade bisa disimpan di freezer. Untuk menyajikanya, bisa dicampur dalam sop ataupun soto. Bisa juga dikukus lagi, atau digoreng lalu dinikmati bersama saus steak/sambal..

Rolade Daging dan Gelantin dalam satu resep -