#74. Galantin/Rolade - Resep Kuliner Daging Sapi yang Spesial dan Sedap – Mau mempersembahkan menu makan yang spesial dan enak untuk keluarga tercinta di rumah? Menu dari daging sapi bisa anda jadikan pilihan. Kami hadirkan resep kuliner daging sapi lada hitam, gepuk daging sapi, daging teriyaki, daging asam manis dan lain sebagainya. Dengan resep yang kami hadirkan untuk anda diharapkan akan memudahkan anda ketika membuatnya. Berikut ini resep kuliner daging sapi spesial dan nikmat yang bisa anda coba di rumah dengan gampang.

#74. Galantin/Rolade Bunda bisa memasak #74. Galantin/Rolade memakai 15 bahan dan 7 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat #74. Galantin/Rolade

  1. Sediakan 300 gr Daging sapi giling/ pake food processor.
  2. Siapkan 6 lbr Roti tawar tanpa kulit (3 jg gpp).
  3. Sediakan 200 ml Susu cair (sy pake SKM+air).
  4. Sediakan 5 siung Bawang putih (haluskan).
  5. Siapkan 2 btr Bawang merah (haluskan).
  6. Sediakan 1 btr Bawang bombay (cincang halus).
  7. Sediakan 1 sdm Bawang merah goreng.
  8. Siapkan 1 btr Telur (blh dikocok lepas dulu tp sy ndak).
  9. Sediakan 1 sdt Pala bubuk/ sesuai selera.
  10. Sediakan 1 sdt Merica bubuk/ sesuai selera.
  11. Kamu butuh 1 sdt Garam/ sesuai selera.
  12. Bunda butuh 1 sdm Gula pasir/ sesuai selera (sy suka daging yg manis).
  13. Siapkan 1/2 sdt Kaldu bubuk.
  14. Sediakan 👉 Bahan Saus : bs lihat di resep #73.Bistik Daging Sapi&Ayam.
  15. Siapkan 👉 Pelengkap: idem.

Langkah-langkah buat #74. Galantin/Rolade

  1. Lumatkan dulu roti & susu cair. Sy lbh suka bnyk rotinya..spy aroma & rasa daging gak tajam (aslinya sy kan gak suka daging sapi). Kalo suka ama aroma&rasa daging sapi yg menonjol, roti cukup 2 ato 3 lbr & susu cairnya 50ml aja.
  2. Campur daging & bahan-2 lain termasuk roti yg sdh lumat (kalo di foto ada 2 telur, eniwei, itu sy lupa kalo sdh masukin 1 telur😕 #galfok).
  3. Aduk rata, tes rasa utk asinnya (jgn samp kurang asin/ keasinan, jg rasa merica & palanya, sdh terasa/belum).
  4. Siapkan loyang bronis, olesi minyak tipis aja, lalu beri plastik tahan panas, olesi minyak lg, lalu tuangkan adonan, ratakan & padatkan (spt ngukus nugget).
  5. Kukus selama 45 menit, jgn lupa beri serbet bersih pd tutupnya. Setelah matang, biarkan dingin dulu, baru di potong-2, taruh wadah kedap udara & simpan di freezer. (Tampilan dng 2 telur spt itu ya..agak rapuh tp kalo 1 telur padat, gak rapuh).
  6. 👉 Cara buat Saus: bs lihat di resep #73. Bistik Daging Sapi & Ayam.
  7. Happy cooking😉.

#74. Galantin/Rolade -