Galantine - Resep Kuliner Daging Sapi yang Spesial dan Nikmat – Mau menyampaikan menu makan yang spesial dan enak untuk keluarga tercinta di rumah? Menu dari daging sapi bisa anda jadikan opsi. Kami hadirkan resep kuliner daging sapi lada hitam, gepuk daging sapi, daging teriyaki, daging asam manis dan lain sebagainya. Dengan resep yang kami hadirkan untuk anda diharapkan akan mempermudah anda saat membuatnya. Berikut ini resep masakan daging sapi spesial dan enak yang dapat anda coba di rumah dengan gampang.

Galantine Watch as Chef Pépin quickly debones a whole chicken and then turns it into a delicious Chicken Galantine. For more about Sur La Table. Kamu bisa memasak Galantine memakai 33 bahan dan 10 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Galantine

  1. Anda butuh 150 gram daging ayam giling.
  2. Sediakan 100 gram daging sapi giling.
  3. Siapkan 75 gram tepung panir.
  4. Bunda butuh 50 ml susu cair.
  5. Sediakan 2 butir telur.
  6. Siapkan 2 buah bawang merah.
  7. Bunda butuh 2 sdm bawang merah goreng.
  8. Siapkan 1 sdm bawang putih goreng.
  9. Sediakan 1 sdt saus tiram.
  10. Bunda butuh 1,5 sdm gula palem.
  11. Bunda butuh 1/4 sdt pala bubuk.
  12. Sediakan secukupnya Garam, gula, merica.
  13. Siapkan Bahan mashed potato :.
  14. Sediakan 2 buah kentang.
  15. Anda butuh 1 sdm margarin.
  16. Sediakan 1/8 sdt pala bubuk.
  17. Sediakan secukupnya Garam, gula, merica.
  18. Siapkan Bahan saus :.
  19. Bunda butuh 1 siung bawang putih.
  20. Sediakan 1/4 buah bawang bombai.
  21. Siapkan 150 ml air kaldu.
  22. Anda butuh 2 sdm kecap manis.
  23. Sediakan 1 sdm kecap asin.
  24. Kamu butuh 3 sdm saos tomat.
  25. Siapkan 1 sdm saos inggris.
  26. Sediakan 1 sdm margarin.
  27. Siapkan 1/4 sdt merica.
  28. Kamu butuh 1/4 sdt pala bubuk.
  29. Bunda butuh 1 sdt maizena utk pengental.
  30. Bunda butuh Pelengkap :.
  31. Sediakan 1 buah wortel, potong2.
  32. Sediakan 5 buah buncis, potong2.
  33. Sediakan 2 buah telur rebus, iris.

Cara memasak Galantine

  1. Galantin :Campur semua bahan galantine dg menggunakan blender/chopper sampai tercampur rata.
  2. Koreksi rasa dengan cara memanggang sedikit adonannya di wajan anti lengket.
  3. Siapkan plastik es, beri sedikit minyak supaya adonan mudah utk dilepaskan dr plastik, dan tusuk2 plastik supaya adonan tdk menggembung saat dikukus dan galantine matang sempurna.
  4. Isi adonan memenuhi 3/4 panjang plastik dan ikat dg karet gelang, kukus pada kukusan panas selama 20 menit.
  5. Setelah matang, dinginkan, buka bungkusan galantin dan goreng sampai kecoklatan, angkat, tiriskan potong2 dan sisihkan.
  6. Sayuran : siapkan sayuran dan kukus sampai matang.
  7. Saus : Campur kecap, saos, air kaldu, pala dan merica bubuk, aduk rata. Pnaskan wajan, masukkan margarin dan tumis bawang sampai wangi.
  8. Masukkan campuran saos, aduk rata dan koreksi rasa, kentalkan dg larutan maizena, aduk dan didihkan, sisihkan.
  9. Mashed potato : haluskan/blender kentang kukus panas2 lalu campur dg margarin, pala, garam, gula dan merica, aduk rata dan koreksi rasa.
  10. Penyajian : sajikan galantin dg siraman saus, dengan pelengkap mashed potato, telur dan sayuran.

Galantine - Galantine definition: a cold dish of meat or poultry , which is boned, cooked, stuffed , then pressed into a. Meaning, pronunciation, translations and examples. galantine - WordReference English dictionary, questions, discussion and forums. Define galantine. galantine synonyms, galantine pronunciation, galantine translation, English dictionary definition of galantine. n. A dish of boned, stuffed meat or fish that is poached and served. Galantine is a "OneManArmy" composing Music for Movies, Theatre, Games, Multimedia Presentations and more.