Galantin - Resep Kuliner Daging Sapi yang Spesial dan Enak – Ingin mempersembahkan menu makan yang spesial dan sedap untuk keluarga tercinta di rumah? Menu dari daging sapi dapat anda jadikan pilihan. Kami hadirkan resep kuliner daging sapi lada hitam, gepuk daging sapi, daging teriyaki, daging asam manis dan lain sebagainya. Dengan resep yang kami hadirkan untuk anda diinginkan akan mempermudah anda saat membuatnya. Berikut ini resep masakan daging sapi spesial dan enak yang dapat anda coba di rumah dengan gampang.

Galantin Szendvics rendelés rendezvényekre, hidegtálak különböző összejövetelekre. Tekintse meg a Galantin Hidegkonyha kínálatát. Anda bisa buat Galantin menggunakan 26 bahan dan 3 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Galantin

  1. Siapkan 200 gram daging sapi cacah.
  2. Siapkan 100 gam daging ayam cacah.
  3. Anda butuh 10 sdm (100 gram) tepung panir atau tepung roti.
  4. Siapkan 5 sdm susu putih UHT.
  5. Anda butuh 1 buah bawang bombay, iris kotak kecil.
  6. Kamu butuh 3-4 butir telur (4 butir kalau pakai telur ayam kampung).
  7. Anda butuh 1 1/4 sdt garam.
  8. Kamu butuh 1/2 sdt merica.
  9. Siapkan 1/2 sdt pala bubuk.
  10. Siapkan 2 sdt gula pasir.
  11. Sediakan 1 sdt kaldu ayam atau jamur bubuk.
  12. Siapkan Optional 1/2 sdt paprika bubuk atau cabai bubuk.
  13. Siapkan Saus Asam Manis:.
  14. Kamu butuh 4 siung bawang putih, iris tipis.
  15. Kamu butuh 1/2 buah bawang bombay, iris panjang.
  16. Siapkan 8 sdm saus tomat.
  17. Siapkan 1 sdm kecap ikan atau kecap asin.
  18. Anda butuh 500 mL kaldu ayam.
  19. Kamu butuh 2 sdm gula pasir.
  20. Sediakan 6 sdm kacang polong.
  21. Kamu butuh 1 sdm tepung tapioka, cairkan dengan sedikit air dingin.
  22. Sediakan Garam bila masih kurang asin.
  23. Sediakan Rebusan sayur seperti wortel dan buncis.
  24. Siapkan Bahan pelengkap:.
  25. Anda butuh Selada, tomat merah.
  26. Siapkan Kentang goreng (saya buat 2 macam, satu yg seperti wedges dan satunya saya buat seperti keripik 🙂).

Langkah-langkah buat Galantin

  1. – Campur rata semua bahan galantin. Saya goreng sedikit adonan untuk merasakan bila kurang garam atau bumbu lainnya. – Bagi adonan menjadi dua bagian dan gulung seperti bentuk guling kecil dengan menggunakan kertas roti. – Siapkan kukusan dan kukus selama 30-45 menit hingga bila ditusuk dengan tusuk sate, keluarnya bersih. – Buka gulungan dan dinginkan sebentar selama 10-15 menit. – Siapkan wajan untuk menggoreng. Potong dan goreng galantin hingga cokelat. Tiriskan..
  2. – Untuk membuat sausnya, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum dan tambahkan saus tomat dan kecap ikan. Tuang air atau kaldu. Masukkan kacang polong bersama bumbu lainnya kecuali tepung tapioka. Didihkan. Kentalkan dengan tepung tapioca secukupnya. Didihkan kembali dan matikan api. – Untuk menyajikan, susun bahan pelengkap bersama 2 potong galantin dan siram dengan saus 🙂 Untuk 8 porsi.
  3. Catatan: Saya membuat galantin agak banyak karena galantin ini bisa dibekukan. Di resep di atas, saya menghasil kurleb 800 gram adonan dan saya jadikan 2 gulung galantin. Satu saya goreng untuk menu makan siang hari ini dan satunya saya dinginkan dan bekukan 😉.

Galantin -