Semur Iga Sapi, telur dan tahu - Resep Masakan Daging Sapi yang Spesial dan Enak – Ingin menyampaikan menu makan yang spesial dan enak untuk keluarga tercinta di rumah? Menu dari daging sapi bisa anda jadikan opsi. Kami hadirkan resep kuliner daging sapi lada hitam, gepuk daging sapi, daging teriyaki, daging asam manis dan lain sebagainya. Dengan resep yang kami hadirkan untuk anda diinginkan akan memudahkan anda dikala membuatnya. Berikut ini resep kuliner daging sapi spesial dan sedap yang bisa anda coba di rumah dengan gampang.
Kamu bisa buat Semur Iga Sapi, telur dan tahu menggunakan 17 bahan dan 3 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan membuat Semur Iga Sapi, telur dan tahu
- Anda butuh 1/2 kg iga sapi.
- Sediakan 4 butir telur (rebus).
- Anda butuh 4 bh tahu sutera (potong 2 bagian dan goreng dahulu).
- Siapkan Bumbu halus :.
- Sediakan 8 siung bawang merah.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Siapkan 5 butir kemiri (goreng dahulu).
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
- Sediakan Bumbu geprek & celup:.
- Anda butuh 2 batang serai.
- Bunda butuh 3 lembar daun salam.
- Siapkan 1 butir biji pala.
- Sediakan Bumbu perasa :.
- Sediakan 1 sdt garam.
- Siapkan 2 sdm gula pasir.
- Anda butuh 1/2 sdt penyedap rasa sapi.
- Siapkan 3-4 sachet kecap manis (saya pakai cap bango, kecap bila ingin ditambah atau dikurangi monggo, sesuai selera).
Cara buat Semur Iga Sapi, telur dan tahu
- Cuci bersih iga, kalau saya iganya direbus dahulu sampai empuk Kemudian sisakan dan pisahkan airnya, rebus telur dan goreng tahu..
- Untuk kemiri saya goreng terlebih dahulu agar bau kemiri tidak bau mentah kemudian blender bersama bumbu yang dihaluskan dan tumis hingga harum dan matang kemudian masukan iga, telur dan tahu masak sebentar agar bumbu menyerap setelah itu masukan sisa kaldu dari rebusan iga tambahkan air bila dirasa perlu, masukan gula, garam dan penyedap test rasa sesuai selera kemudian masak kembali sampai air tinggal sedikit dan matikan kompor. Semur iga, telur dan tahunya siap disajikan. 😄.
- .
Semur Iga Sapi, telur dan tahu -