Sei Tomat ala Mama - Resep Kuliner Daging Sapi yang Spesial dan Sedap – Mau mempersembahkan menu makan yang spesial dan sedap untuk keluarga tercinta di rumah? Menu dari daging sapi dapat anda jadikan alternatif. Kami hadirkan resep masakan daging sapi lada hitam, gepuk daging sapi, daging teriyaki, daging asam manis dan lain sebagainya. Dengan resep yang kami hadirkan untuk anda diharapkan akan memudahkan anda dikala membuatnya. Berikut ini resep kuliner daging sapi spesial dan nikmat yang bisa anda coba di rumah dengan gampang.

Sei Tomat ala Mama Bunda bisa membuat Sei Tomat ala Mama menggunakan 12 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Sei Tomat ala Mama

  1. Bunda butuh 1 kg daging sei.
  2. Siapkan secukupnya Cabe rawit.
  3. Sediakan 1 buah Cabe besar.
  4. Sediakan 5 buah tomat ukuran bola bekel.
  5. Bunda butuh secukupnya Bawang merah.
  6. Sediakan secukupnya Bawang putih.
  7. Sediakan secukupnya Gula merah.
  8. Siapkan 1/2 sdt Garam.
  9. Siapkan Kecap/saos tiram secukupnya hny untuk mengentalkan air yg ada.
  10. Sediakan 1 gelas air (gelas ukuran gelas kopi).
  11. Siapkan Jika yang dimasak sei sapi, gunakan air agak banyak untuk mematangkan dagingnya.
  12. Sediakan secukupnya Minyak goreng buat menumis bawang dan cabe.

Cara buat Sei Tomat ala Mama

  1. Daging di iris tipis. Jika sei sapi, setelah mengiris, bila perlu di geprek agak mempercepat pematangan daging.
  2. Setelah mengiris semua bumbu. Tumis bawang, cabe serta tomat hingga harum..
  3. Lalu masukkan daging, tuang air.
  4. Biarkan mendidih hingga daging matang. Sebelum daging di angkat, masukkan gula serta saos/kecap tadi. Jika mau, bisa tambahkan garam sedikit. Kami tidak menambahkan karna biasanya sei sudah asin saat masih mentah. setelah itu angkat dan hidangkan.

Sei Tomat ala Mama -