Sei Sapi ala Rumahan ft. Sambal Luat - Resep Masakan Daging Sapi yang Spesial dan Enak – Ingin menyampaikan menu makan yang spesial dan sedap untuk keluarga tercinta di rumah? Menu dari daging sapi dapat anda jadikan opsi. Kami hadirkan resep masakan daging sapi lada hitam, gepuk daging sapi, daging teriyaki, daging asam manis dan lain sebagainya. Dengan resep yang kami hadirkan untuk anda diinginkan akan memudahkan anda saat membuatnya. Berikut ini resep kuliner daging sapi spesial dan enak yang bisa anda coba di rumah dengan gampang.

Sei Sapi ala Rumahan ft. Sambal Luat Anda bisa membuat Sei Sapi ala Rumahan ft. Sambal Luat memakai 30 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Sei Sapi ala Rumahan ft. Sambal Luat

  1. Sediakan Sei Sapi (Bumbu Marinasi).
  2. Sediakan 250 gram Daging Sapi.
  3. Siapkan 6 sdm Kecap Inggris.
  4. Sediakan 1/4 Jeruk Lemon.
  5. Kamu butuh 1 sdt Lada Bubuk.
  6. Kamu butuh 1 sdt Garam.
  7. Sediakan 1/2 sdt Penyedap Rasa.
  8. Siapkan Sei Sapi (Bumbu Halus).
  9. Sediakan 4 siung Bawang Putih.
  10. Sediakan 1 sdt Garam.
  11. Kamu butuh 1 sdt Lada Bubuk.
  12. Anda butuh Sei Sapi (Bumbu Utama).
  13. Anda butuh 1 siung Bawang Putih.
  14. Sediakan 4 siung Bawang Merah.
  15. Siapkan 4 buah Cabai Merah Kering.
  16. Sediakan 1/2 siung Bawang Bombay.
  17. Anda butuh 1,5 sdt Garam.
  18. Siapkan 1 batang Serai.
  19. Siapkan 2 sdm Minyak Goreng.
  20. Siapkan 1 sdm Minyak Wijen.
  21. Sediakan Sambal Luat.
  22. Sediakan 15 buah Cabai Merah Kering.
  23. Siapkan 10 buah Cabai Rawit.
  24. Siapkan 1 batang Daun Bawang.
  25. Siapkan 4 siung Bawang Merah.
  26. Kamu butuh 1 siung Bawang Putih.
  27. Sediakan 1 buah Tomat.
  28. Kamu butuh 1/4 buah Jeruk Nipis.
  29. Siapkan 1 sdt Garam.
  30. Sediakan 1 sdt Gula Pasir.

Langkah-langkah buat Sei Sapi ala Rumahan ft. Sambal Luat

  1. Marinasi Daging Sapi dengan Kecap Inggris, perasan jeruk lemon, lada bubuk, garam, dan sedikit penyedap rasa. Diamkan selama +/- 30 menit..
  2. Siapkan bumbu halus. Haluskan 4 siung bawang putih (kalau saya dengan blender) dan campur dengan lada bubuk serta garam..
  3. Siapkan bumbu utama untuk Sei Sapi. Iris tipis cabai, bawang merah, bawang putih, bawang bombay, dan sereh yang sudah digeprek sebelumnya..
  4. Goreng daging sapi yang sudah dimarinasi tanpa minyak. Apabila sudah berubah warnanya, angkat dan tiriskan. Di tahap ini, saya goreng daging hingga 1/2 matang..
  5. Tumis bumbu halus dengan 2 sdm minyak goreng hingga harum lalu masukkan bumbu-bumbu utama yang sudah diiris tipis. Apabila sudah harum, tambahkan sedikit minyak wijen. Setelah itu masukkan daging dan masak hingga bumbu meresap merata..
  6. Untuk Sambal Luat, uleg kasar seluruh bahan-bahan. Sambal ini sifatnya mentah jadi tidak usah dimasak lagi. Kalau versi saya, bahan-bahannya saya rebus dulu sebelum diuleg agar lebih higienis. Setelah semua bahan sudah halus merata, tambahkan perasan jeruk nipis..

Sei Sapi ala Rumahan ft. Sambal Luat -