Sambal Goreng Krecek - Resep Kuliner Daging Sapi yang Spesial dan Sedap – Berkeinginan memberi tahu menu makan yang spesial dan sedap untuk keluarga tercinta di rumah? Menu dari daging sapi dapat anda jadikan opsi. Kami hadirkan resep masakan daging sapi lada hitam, gepuk daging sapi, daging teriyaki, daging asam manis dan lain sebagainya. Dengan resep yang kami hadirkan untuk anda diinginkan akan mempermudah anda dikala membuatnya. Berikut ini resep kuliner daging sapi spesial dan sedap yang dapat anda coba di rumah dengan gampang.

Sambal Goreng Krecek Karena hati sapi kali ini digunakan untuk menu sambal goreng. Semakin lengkap pula dengan adanya bumbu kerecek pada masakan ini. Kamu bisa buat Sambal Goreng Krecek memakai 18 bahan dan 3 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Sambal Goreng Krecek

  1. Siapkan 150 gr krupuk kulit/krecek.
  2. Anda butuh 250 gr daging tetelan, rebus hingga hampir lunak.
  3. Siapkan 125 gr kacang tolo, rebus hingga hampir matang.
  4. Sediakan Tahu dan tempe, potong2 goreng.
  5. Sediakan 1 ruas jari lengkuas memarkan.
  6. Anda butuh 2 batang sereh memarkan.
  7. Sediakan 2 lbr daun jeruk.
  8. Kamu butuh 3 lbr daun salam.
  9. Siapkan 200 ml santan kental.
  10. Bunda butuh secukupnya Kaldu daging.
  11. Siapkan secukupnya Garam, gula merah.
  12. Sediakan secukupnya Cabe rawit utuh.
  13. Sediakan Bawang goreng utk taburan.
  14. Kamu butuh Haluskan bahan2 selanjutnya.....10 siung bawang merah.
  15. Kamu butuh 3 siung bawang putih.
  16. Sediakan 10 cabe merah besar direbus(supaya warna merah nya lebih keluar).
  17. Sediakan 3 butir kemiri.
  18. Siapkan 1 sdt terasi.

Langkah-langkah buat Sambal Goreng Krecek

  1. Tumis bumbu halus bersama lengkuas, sereh, daun jeruk, daun salam hingga harum..
  2. Masukkan daging tetelan, aduk2 lagi, masukkan kaldu daging, kacang tolo, rebus sebentar api kecil sambil diaduk, masukkan juga tahu tempe nya, masak hingga bahan2 lunak. Masukkan santan kental, sambil aduk2 agar santan tidak pecah..
  3. Masukkan krupuk kulit(bisa cuci, rendam sebentar). Aduk2 lagi sampai lunak, kuah dan semua bumbu sudah meresap. Masukkan cabe rawit utuh, kemudian bawang goreng, sajikan..

Sambal Goreng Krecek - Resep sambal krecek kerupuk kulit dengan campuran kentang dan kacang tolo pas untuk sajian pesta hajatan maupun untuk hidangan makan siang. Resep sambal goreng krecek dengan kacang tolo ini sangat pas buat penggemar gudeg. Banyak orang yang memilih krecek kerbau ketimbang krecek kulit sapi untuk masakan berkuah banyak. Ada banyak jenis sambel goreng berdasarkan komposisinya, di antaranya sambel goreng kentang hati, sambel goreng krecek dan sambel goreng hati. Krechek or krecek or sambal goreng krechek is a traditional Javanese cattle skin spicy stew dish from Yogyakarta and Central Java, Indonesia.