Sambel goreng krecek - Resep Masakan Daging Sapi yang Spesial dan Nikmat – Mau memberi tahu menu makan yang spesial dan sedap untuk keluarga tercinta di rumah? Menu dari daging sapi dapat anda jadikan alternatif. Kami hadirkan resep kuliner daging sapi lada hitam, gepuk daging sapi, daging teriyaki, daging asam manis dan lain sebagainya. Dengan resep yang kami hadirkan untuk anda diinginkan akan mempermudah anda ketika membuatnya. Berikut ini resep kuliner daging sapi spesial dan nikmat yang bisa anda coba di rumah dengan mudah.

Sambel goreng krecek Karena hati sapi kali ini digunakan untuk menu sambal goreng. Semakin lengkap pula dengan adanya bumbu kerecek pada masakan ini. Bunda bisa membuat Sambel goreng krecek memakai 18 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Sambel goreng krecek

  1. Siapkan 2 bh tahu ukuran kecil iris dadu.
  2. Sediakan 1/4 papan tempe iris memanjang.
  3. Siapkan 1 ons krupuk kulit (krecek).
  4. Sediakan 3 bh cabe merah besar.
  5. Sediakan 3-5 bh cabe rawit merah.
  6. Sediakan 5 siung bawang merah.
  7. Bunda butuh 3 siung bawang putih.
  8. Anda butuh 1 sdt ebi.
  9. Anda butuh 1 jari lengkuas.
  10. Siapkan 3 lbr daun salam.
  11. Kamu butuh 3 lbr daun jeruk purut.
  12. Siapkan 1 bks kecil santan instant (kara).
  13. Siapkan 1 sdt garam.
  14. Kamu butuh 1/2 sdt kaldu jamur.
  15. Siapkan 1 keping kecil gula merah.
  16. Siapkan 1 sdt gula pasir.
  17. Sediakan secukupnya Minyak goreng.
  18. Kamu butuh 200 ml Air.

Cara memasak Sambel goreng krecek

  1. Goreng tahu yang sudah dipotong dadu sampai matang, sisihkan. Tempe diiris korek api..
  2. Siapkan bumbu2, bawang merah, bawang putih, cabe besar, semua diiris tipis. Lengkuas, jahe, iris jadi bbrp bagian. Cabe rawit biarkan utuh, jika suka pedas cabe bisa ditambahkan..
  3. Tumis bumbu yang sudah diiris, sampai harum, dan bawang berwarna agak kecoklatan, masukkan ebi, lengkuas, jahe, daun salam, tahu dan tempe sambil diaduk.
  4. Tuangkan santan kedalam tumisan, tambahkan air sambil diaduk supaya santan tercampur merata. Masukkan gula, garam, kaldu jamur, koreksi rasa.
  5. Setelah mendidih, masukkan krupuk rambak (krecek) sambil diaduk, masak hingga matang, sajikan hangat.

Sambel goreng krecek - Resep sambal krecek kerupuk kulit dengan campuran kentang dan kacang tolo pas untuk sajian pesta hajatan maupun untuk hidangan makan siang. Goreng krecek lalu rendam sebentar dengan air. Sambal goreng ati khas Jogja. foto: cookpad. Krechek or krecek or sambal goreng krechek is a traditional Javanese cattle skin spicy stew dish from Yogyakarta and Central Java, Indonesia. Traditionally it is made from the soft inner skin of cattle (cow or water buffalo), however the most common recipe today uses readily available rambak or krupuk kulit.