Sambel Goreng Ati Krecek - Resep Kuliner Daging Sapi yang Spesial dan Nikmat – Berkeinginan memberi tahu menu makan yang spesial dan sedap untuk keluarga tercinta di rumah? Menu dari daging sapi dapat anda jadikan opsi. Kami hadirkan resep kuliner daging sapi lada hitam, gepuk daging sapi, daging teriyaki, daging asam manis dan lain sebagainya. Dengan resep yang kami hadirkan untuk anda diinginkan akan memudahkan anda ketika membuatnya. Berikut ini resep masakan daging sapi spesial dan enak yang dapat anda coba di rumah dengan mudah.
Anda bisa memasak Sambel Goreng Ati Krecek memakai 17 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan buat Sambel Goreng Ati Krecek
- Siapkan 1 kg hati sapi.
- Siapkan 100 gr krecek.
- Kamu butuh 1 liter santan.
- Siapkan Bumbu halus:.
- Siapkan 20 buah cabai merah.
- Sediakan 12 butir bawang merah.
- Bunda butuh 8 siung bawang putih.
- Bunda butuh 3 butir kemiri.
- Siapkan 1 ruas kunyit.
- Anda butuh Bumbu aromatik:.
- Kamu butuh 2 lembar daun salam.
- Siapkan 3 lembar daun jeruk.
- Sediakan 1 jempol jahe.
- Sediakan 1 jempol lengkuas.
- Sediakan 2 sdt garam.
- Sediakan 1 sisir gula merah.
- Sediakan 2 sdt kaldu jamur.
Cara buat Sambel Goreng Ati Krecek
- Rebus hati sapi sampai matang padat, lalu potong dadu kecil. Sisihkan.
- Rebus cabai merah sampai lembek, tiriskan, lalu haluskan bersama bumbu lainnya. Tumis sampai matang dan tanak.
- Masukkan hati sapi, dan rempah-rempah serta gula garam penyedap. Beri secukupnya air asal hati terendam. Masak sampai air menyusut dan hampir kering.
- Masukkan santan, tunggu sampai mendidih baru masukkan krecek. Perlahan tekan tekan krecek sampai krecek terendam.
- Masak hingga krecek lembek dan empuk. Koreksi rasa sebelum api dimatikan..
Sambel Goreng Ati Krecek -