Sambel tumpang krecek. - Resep Masakan Daging Sapi yang Spesial dan Sedap – Berkeinginan menyajikan menu makan yang spesial dan nikmat untuk keluarga tercinta di rumah? Menu dari daging sapi dapat anda jadikan pilihan. Kami hadirkan resep kuliner daging sapi lada hitam, gepuk daging sapi, daging teriyaki, daging asam manis dan lain sebagainya. Dengan resep yang kami hadirkan untuk anda diharapkan akan mempermudah anda saat membuatnya. Berikut ini resep masakan daging sapi spesial dan enak yang bisa anda coba di rumah dengan gampang.
Krecek atau kerupuk yang terbuat dari kulit sapi atau kerbau yang dikeringkan mungkin tidak banyak yang mengenalnya.
Tetapi sebenarnya produk olahan sapi ini bisa dibuat aneka resep masakan.
Bunda bisa membuat Sambel tumpang krecek. memakai 17 bahan dan 7 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan buat Sambel tumpang krecek.
- Bunda butuh 1 lenjer Tempe semangit.
- Sediakan Kerupuk kulit.
- Bunda butuh 1 bungkus kara.
- Sediakan 6 siung bawang merah.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Anda butuh kencur (kira² saja ya moms).
- Siapkan kemiri.
- Anda butuh 2 cabe merah besar (kalo kurang pedas bisa pake cabe setan).
- Sediakan lada bubuk.
- Sediakan 2 lembar daun salam.
- Kamu butuh 1 ruas laos.
- Bunda butuh 1 batang sereh.
- Sediakan garam.
- Anda butuh gula merah.
- Anda butuh penyedap rasa/masa**/rayc*.
- Siapkan minyak goreng.
- Anda butuh air (kurang lebih 1 gelang belimbing..atau kira² ya moms).
Langkah-langkah memasak Sambel tumpang krecek.
- Haluskan bumbu bawang merah,bawang putih,cabe merah,kemiri,kencur..(kalo saya di uleg biar sedap rasanya🤭).
- Rebus tempe semangit dengan garam..kurang lebih 10 menit.lalu haluskan pake garpu/potong2 kecil2...
- Tumis bumbu yg sudah di haluskan..masukkan salam,laos,sereh...jika sudah wangi masukkan tempenya..tambahkan air...
- Tambahkan garam,gulamerah,penyedap..koreksi rasa ya mam...
- Kemudian masukkan krupuk kulinya....klo sambel tumpangnya kurang air tambahkan(karna jika kerupuk udah dimasukan air kenyusut).
- Kemudian terakhir masukkan santan karanya...koreksi lagi rasanya ya mam..🤭ga perlu sampe kering..
- Angkat dan sajikan...Selamat mencoba ya mom😘🥰🥰.
Sambel tumpang krecek. - Tambahin krecek kulit juga tambah sip. Padahal tempe banyak vitamin hi hi. Sambal goreng.adalah salah satu menu harian yang sering banget ada di menja makan.buat orang Yogya.atau Jawa tengah.tak terkecuali Semarang.tempat aku tinggal sekarang. Blog Diah Didi berisi resep masakan praktis yang mudah dipraktekkan di rumah. Resep Sambal Tumpang - Sambal tumpang merupakan resep sambal khas Jawa, tepatnya Jawa Pedasnya sambal tumpang yang khas dikolaborasikan dengan krecek / kerupuk kulit yang gurih.