Tumis kecap lumping (krecek/kulit sapi) - Resep Masakan Daging Sapi yang Spesial dan Sedap – Ingin menyampaikan menu makan yang spesial dan nikmat untuk keluarga tercinta di rumah? Menu dari daging sapi bisa anda jadikan alternatif. Kami hadirkan resep kuliner daging sapi lada hitam, gepuk daging sapi, daging teriyaki, daging asam manis dan lain sebagainya. Dengan resep yang kami hadirkan untuk anda diharapkan akan memudahkan anda dikala membuatnya. Berikut ini resep kuliner daging sapi spesial dan sedap yang bisa anda coba di rumah dengan gampang.
Kulit sapi kering ini sangat populer di Jawa Tengah dan Yogyakarta sebagai masakan atau diolah menjadi kerupuk.
Banyak orang yang memilih krecek kerbau ketimbang krecek kulit sapi untuk masakan berkuah banyak.
Bunda bisa membuat Tumis kecap lumping (krecek/kulit sapi) menggunakan 11 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan buat Tumis kecap lumping (krecek/kulit sapi)
- Anda butuh 1/4 lumping.
- Siapkan 3 siung bawang merah.
- Sediakan 1 siung bawang putih.
- Sediakan 10 buah cabe rawit.
- Sediakan 2 buah cabe merah.
- Siapkan 1 ruas lengkuas.
- Siapkan 1 helai daun salam.
- Sediakan 3 helai daun bawang.
- Anda butuh 2 sendok kecap manis.
- Anda butuh secukupnya Garam.
- Siapkan secukupnya Gula.
Langkah-langkah memasak Tumis kecap lumping (krecek/kulit sapi)
- Rebut terlebih dahulu lumping lalu cuci hingga bersih dan potong kecil kecil sesuai selera (agar mudah mengolahnya).
- Siapkan bumbu bumbu, iris tipis bawang merah, bawang putih, cabe rawit dan cabe besar.
- Tumis irisan bumbu tadi hingga harum lalu masukan lengkus, daun saam dan daun bawang. Aduk aduk hingga merata.
- Masukan potongan lumping yang telah rebut tadi sambil di aduk aduk dan di beri garam?gula dan penyedap rasa. Kemudian masukan juga air secukupnya (me: 1 gelas air) supaya lumpingnya lebih empuk ya. Tunggu sampai mendidih dan beri kecap manis.
- Biarkan sampai bumbunya meresap ke dalam lumping dan biarkan juga airnya sedikit surut, koreksi rasa dan siap di santap.
Tumis kecap lumping (krecek/kulit sapi) - Resep sambal krecek kerupuk kulit dengan campuran kentang dan kacang tolo pas untuk sajian pesta hajatan Sayur sambal goreng krecek pedas enak. Resep sambal krecek kerupuk kulit dengan campuran Lalu tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, terus masukkan cabe halus. Krecek atau kerupuk kulit juga bisa dijadikan sajian istimewa seperti sayur santan atau sambal goreng ini. Kemudian, masukan krecek ke dalam bumbu, aduk lagi sampai rata. Krecek atau kerecek adalah kulit sapi yang di keringkan dapat digunakan dalam masakan atau dibuat kerupuk.