Gulai Urat Sapi - Resep Kuliner Daging Sapi yang Spesial dan Nikmat – Mau memperkenalkan menu makan yang spesial dan nikmat untuk keluarga tercinta di rumah? Menu dari daging sapi bisa anda jadikan pilihan. Kami hadirkan resep masakan daging sapi lada hitam, gepuk daging sapi, daging teriyaki, daging asam manis dan lain sebagainya. Dengan resep yang kami hadirkan untuk anda diharapkan akan mempermudah anda saat membuatnya. Berikut ini resep masakan daging sapi spesial dan nikmat yang bisa anda coba di rumah dengan mudah.

Gulai Urat Sapi Setelah beberapa hari kemarin Apalagi kalau resep gulai sapi ini disantap bersama nasi putih yang hangat dan dinikmati bersama. Ini adalah tiga resep gulai daging sapi dari tiga daerah berbeda di Indonesia. Bunda bisa membuat Gulai Urat Sapi menggunakan 24 bahan dan 9 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Gulai Urat Sapi

  1. Sediakan 400 gr urat sapi rebus bersama.
  2. Kamu butuh 2 lbr daun salam.
  3. Sediakan 2 btg serai.
  4. Siapkan Bumbu Dihaluskan.
  5. Siapkan 7 btr bawang merah.
  6. Siapkan 6 siung bawang putih.
  7. Siapkan 1 cm jahe.
  8. Anda butuh 2 cm kunyit.
  9. Siapkan 2 cm lengkuas.
  10. Siapkan 2 btr kemiri.
  11. Kamu butuh 1/4 btr pala.
  12. Sediakan 5 bh cabai merah keriting.
  13. Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
  14. Siapkan 1/2 sdt garam.
  15. Sediakan 1/2 bh kaldu blok.
  16. Siapkan Bahan Lainnya.
  17. Kamu butuh 2 lbr daun salam.
  18. Sediakan 3 lbr daun jeruk.
  19. Sediakan 2 btg serai.
  20. Sediakan 1 bh asam gelugur.
  21. Kamu butuh 1/2 sdm gula pasir.
  22. Siapkan 100 ml santan instan.
  23. Anda butuh 350 ml air.
  24. Kamu butuh secukupnya Minyak untuk menumis.

Cara buat Gulai Urat Sapi

  1. Persiapan bahan.
  2. Rebus urat sapi hingga empuk bersama daun salam dan serai.
  3. Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, lengkuas, pala, kemiri, cabai merah keriting, ketumbar bubuk, kaldu bubuk dan garam.
  4. Tumis bumbu halus hingga harum.
  5. Masukkan daun salam, daun jeruk, serai dan asam gelugur, aduk rata.
  6. Masukkan urat rebus, aduk rata.
  7. Masukkan gula pasir, aduk rata, koreksi rata.
  8. Tuangi air, masak hingga mendidih.
  9. Masukkan santan instan, masak hingga matang, kuah mengental, bumbu meresap.

Gulai Urat Sapi - Racikan bumbu dan rasa gurih dari daging menjadi salah satu keunikan yang membuat. Sapi limousin merupakan jenis sapi pedaging yang memiliki perototan lebih kekar di bandingkan sapi simmental. Jenis sapi ini pertama kali dikembangkan di negara Perancis. Gulai yang dijual di kawasan ini merupakan gulai sapi. Pedagang menggunakan beberapa bagian sapi seperti urat, tetelan, lemak, hingga jeroan.