Gulai Daging Sapi - Resep Kuliner Daging Sapi yang Spesial dan Enak – Mau mempersembahkan menu makan yang spesial dan nikmat untuk keluarga tercinta di rumah? Menu dari daging sapi dapat anda jadikan alternatif. Kami hadirkan resep kuliner daging sapi lada hitam, gepuk daging sapi, daging teriyaki, daging asam manis dan lain sebagainya. Dengan resep yang kami hadirkan untuk anda diharapkan akan memudahkan anda dikala membuatnya. Berikut ini resep masakan daging sapi spesial dan enak yang bisa anda coba di rumah dengan mudah.

Gulai Daging Sapi Ini adalah tiga resep gulai daging sapi dari tiga daerah berbeda di Indonesia. Berikut ini tiga resep gulai daging sapi yang bisa kamu coba: Gulai khas Solo. Anda bisa membuat Gulai Daging Sapi memakai 21 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Gulai Daging Sapi

  1. Siapkan 300 gr daging sapi sandung lamur.
  2. Siapkan 500 ml santan dengan kekentalan sedang.
  3. Kamu butuh 1000 ml air.
  4. Siapkan 2 batang serai, geprek.
  5. Sediakan 2 lembar daun salam.
  6. Bunda butuh 3 lembar daun jeruk.
  7. Siapkan 2 ruas lengkuas, geprek.
  8. Siapkan 2 buah kapulaga.
  9. Sediakan 1 buah bunga lawang / pekak.
  10. Sediakan 1 sdm garam atau sesuai selera.
  11. Sediakan 1/2 sdm gula pasir.
  12. Sediakan 1/2 sdt lada bubuk.
  13. Siapkan Bumbu yang dihaluskan :.
  14. Siapkan 5 buah cabe merah keriting.
  15. Bunda butuh 5 siung bawang merah.
  16. Sediakan 3 buah bawang putih.
  17. Anda butuh 3 buah kemiri.
  18. Anda butuh 1 ruas jahe, bakar.
  19. Anda butuh 1 ruas kunyit, bakar.
  20. Siapkan 1 sdt ketumbar, sangrai.
  21. Siapkan 1/4 sdt jinten, sangrai.

Cara membuat Gulai Daging Sapi

  1. Potong-potong daging sapi, cuci bersih, lalu panaskan 1 liter air hingga mendidih, kemudian masukkan potongan daging sapi, masak hingga mendidih banget, lalu kecilkan api, jangan terlalu kecil asal air dalam panci masih mendidih, lalu tutup pancinya, masak daging selama 25 menit, maka daging sudah matang dan empuk..
  2. Sambil menunggu merebus daging, siapkan bumbu yang akan dihaluskan dan juga bumbu lainnya. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga wangi..
  3. Lalu masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, serai, kapulaga dan bunga lawang, aduk sebentar; matikan api. Lalu masukkan bumbu yang sudah ditumis ke dalam rebusan daging yang sudah empuk, aduk rata, masak hingga mendidih, lalu tambahkan santan..
  4. Aduk-aduk hingga kuah mendidih kembali, lalu masak hingg kuah mengeluarkan minyak, matikan api..
  5. Sajikan gulai selagi panas, taburi dengan bawang goreng dan dilengkapi dengan acar sayuran serta sambal..

Gulai Daging Sapi - Tidak cuman daging sapi, kebanyakan juga memakai daging kambing sebagai bahan dasar gulai padang ini. Melihat bentuknya saja ibaratnya air liur kita segera menetes. Cucilah daging sapi yang sudah Anda siapkan dengan menggunakan air mengalir sampai benar-benar bersih. Jika sudah, potong daging sapi tersebut ke. Berikut ini resep gulai daging sapi yang sedap dan bisa dicoba langsung di rumah.