Gule Daging Sapi - Resep Kuliner Daging Sapi yang Spesial dan Sedap – Ingin menyampaikan menu makan yang spesial dan sedap untuk keluarga tercinta di rumah? Menu dari daging sapi dapat anda jadikan opsi. Kami hadirkan resep masakan daging sapi lada hitam, gepuk daging sapi, daging teriyaki, daging asam manis dan lain sebagainya. Dengan resep yang kami hadirkan untuk anda diinginkan akan memudahkan anda ketika membuatnya. Berikut ini resep kuliner daging sapi spesial dan sedap yang bisa anda coba di rumah dengan mudah.

Gule Daging Sapi Minta resepi sate daging sapi sama saos kacangnya mba. Salah satu hidangan gulai daging yang masih banyak dikenal hingga saat ini adalah hidangan gulai daging sapi. Anda bisa memasak Gule Daging Sapi memakai 28 bahan dan 6 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Gule Daging Sapi

  1. Siapkan 500 gr Iga sapi.
  2. Sediakan 500 gr Daging tetelan.
  3. Sediakan Bumbu halus.
  4. Anda butuh 10 siung bawang merah.
  5. Bunda butuh 7 siung bawang putih.
  6. Sediakan 1 ruas jahe.
  7. Siapkan 1 ruas kunyit.
  8. Bunda butuh 7 butir Kemiri.
  9. Siapkan 12 buah Cabe merah keriting.
  10. Siapkan 5 buah cabe rawit (sy skip).
  11. Sediakan 1 sdt merica.
  12. Kamu butuh 1 sdt jinten hitam.
  13. Bunda butuh 1/2 sdt pala bubuk.
  14. Siapkan 1 sdt ketumbar.
  15. Sediakan Bumbu geprek / memarkan.
  16. Siapkan 3 batang sereh.
  17. Siapkan 1 ruas Lengkuas.
  18. Sediakan Biarkan utuh.
  19. Siapkan 5 lembar daun jeruk buang tulang.
  20. Bunda butuh 3 lembar Daun salam.
  21. Siapkan 3 butir cengkeh.
  22. Siapkan 2 butir kapulaga.
  23. Siapkan 3 cm kayu manis.
  24. Siapkan 1 sdt asam jawa rendam air panas 3sdm.
  25. Siapkan 1 keping gula merah iris tipis.
  26. Bunda butuh secukupnya Bubuk kaldu.
  27. Siapkan secukupnya Garam & gula.
  28. Kamu butuh 250 ml santan kara.

Langkah-langkah memasak Gule Daging Sapi

  1. Cuci daging iga & tetelan hingga bersih. Masukkan ke dalam air mendidih sebentar, tiriskan, buang darah. Masukkan daging kedalam panci presto, beri air sampai daging tenggelam, presto selama 30 menit dari sejak ujung presto berputar.
  2. Setelah selesai presto, keluarkan daging, potong2 sesuai selera. Pisahkan kuah kaldu, tambahkan air sesuai kebutuhan, panaskan dengan api kecil..
  3. Sambil menunggu kuah, panaskan minyak kedalam wajan. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan sereh, lengkuas, daun jeruk daun salam, cengkeh, kapulaga, dan kayu manis. Tumis sebentar, lalu masukkan air asam jawa. Lalu lanjutkan tumis hingga bumbu matang, tandanya warna jd agak gelap, mengkilat & mengeluarkan minyak.
  4. Masukkan daging yg sudah dipotong2 tadi bersamaan dengan santan, aduk hingga bumbu merata & meresap. Jangan terlalu sering diaduk karena setelah dipresto daging akan lunak dan mudah hancur. Tambahkan gula merah & kaldu bubuk, aduk hingga rata.
  5. Setelah santan matang & mendidih, masukkan ke air kaldu dalam panci yg sudah mendidih. Masukkan garam & gula, test rasa. Masak hingga gule matang.
  6. Gule siap dihidangkan, jangan lupa buang sereh & daun2an. Gule siap dinikmati 😊.

Gule Daging Sapi - Lihat juga resep Oseng Kulit Melinjo Daging Sapi Giling enak lainnya! Lihat juga resep Gule daging sapi enak lainnya! Pemakaian kata Jawa asli pada resep gulai daging sapi khas Jogja berikut ini karena bahan yang digunakan wajib berasal dari jenis sapi Jawa. BIZ - Gulai daging sapi merupakan sajian lezat yang terbuat dari bahan daging sapi kemudian dimasak bersama bumbu rempah-rempah yang beraneka ragam. MASAK GULAI CINCANG DAGING SAPI/Lamak bana - MASAKAN NUSANTARA Semur daging sapi yang empuk dan gurih (trik dan tips memasak semur) untuk lebaran.