Gulai Babat Sapi & Kentang - Resep Kuliner Daging Sapi yang Spesial dan Enak – Berharap menyajikan menu makan yang spesial dan sedap untuk keluarga tercinta di rumah? Menu dari daging sapi bisa anda jadikan opsi. Kami hadirkan resep masakan daging sapi lada hitam, gepuk daging sapi, daging teriyaki, daging asam manis dan lain sebagainya. Dengan resep yang kami hadirkan untuk anda diinginkan akan memudahkan anda saat membuatnya. Berikut ini resep masakan daging sapi spesial dan enak yang dapat anda coba di rumah dengan mudah.

Gulai Babat Sapi & Kentang Sudah pasti nggak asing lagi dengan sajian babat dong? Bagaimana cara memasak gulai babat yang paling enak? Anda bisa memasak Gulai Babat Sapi & Kentang memakai 23 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Gulai Babat Sapi & Kentang

  1. Siapkan 700 gram Babat Sapi.
  2. Bunda butuh 1 liter santan dari 1 buah kelapa kecil.
  3. Kamu butuh 5 biji Kentang.
  4. Sediakan Sedikit kapur sirih.
  5. Siapkan secukupnya Air.
  6. Sediakan 🥬BUMBU BASAH.
  7. Anda butuh 2 ruas lengkuas.
  8. Sediakan 1 ruas jahe.
  9. Sediakan 2 siung bawang merah.
  10. Siapkan 5 siung bawang putih.
  11. Siapkan Daun jeruk.
  12. Siapkan 50 gram cabe keriting.
  13. Sediakan 50 gram cabe rawit merah.
  14. Sediakan Minyak goreng.
  15. Bunda butuh 🥙BUMBU KERING.
  16. Anda butuh 1 sdt lada putih.
  17. Bunda butuh 1 sdt ketumbar bubuk.
  18. Anda butuh 1 sdt kunyit bubuk.
  19. Bunda butuh 1 jinten bubuk.
  20. Bunda butuh 1/2 sdt pala bubuk.
  21. Sediakan 1/2 sdt kayu manis bubuk.
  22. Bunda butuh 1/2 cengkeh bubuk.
  23. Sediakan secukupnya Garam dan penyedap.

Cara membuat Gulai Babat Sapi & Kentang

  1. Bersihkan Babat Sapi, caranya pertama cuci di air mengalir babat setelah dibeli. Larutkan dalam wadah, sedikit kapur sirih. Lalu rendam babat, selama 1 jam dalam air larutan kapur sirih. Kemudian angkat, dan bilas bersih sambil dikerok menggunakan pisau, agar kotoran lepas. Lalu bilas kembali hingga bersih dan air bilasan jernih..
  2. Kemudian rebus babat, beri garam, rebus hingga lunak, kalo mami pake presto ya moms, udah laperrr...hahaha. tusuk dengan garpu, jika lunak angkat dinginkan. Lalu potong2 ukuran sesuai selera.begitupun kentang, potong2 sesuai selera, cuci bersih, tiriskan..
  3. Siapkan semua bahan bumbu basah, cuci bersih lalu haluskan. Selain daun jeruk. Siapkan pula bumbu kering dan santan..
  4. Panaskan minyak.Tumis bumbu basah yang telah dihaluskan, tumis hinga benar2 wangi dan matang, jangan lupa tambahkan daun jeruk. Setelah bumbu basah matang, kecilkan api. Masukkan bumbu kerin lalu aduk2, bumbu akan berwarna lebih gelap setelah dimasukkan bumbu kering. Selanjutnya masukkan santan, lalu aduk dengan api sedang. Kekentalan santan sesuai selera ya moms. Aduk terus hingga mendidih agar santan tidak pecah..
  5. Kemudian masukkan Babat dan kentang, aduk hingga rata dan mendidih serta kentang lunak. Beri garam dan penyedap sesuai selera. Tes rasa dan bumbu sudah meresap. Angkat dan sajikan.
  6. Selamat makaaaaaan....hahahaha.

Gulai Babat Sapi & Kentang - Jadi tidak direkomendasikan untuk pendrita asam urat dan. Babat sapi merupakan bahan makanan yang memiliki rasa yang khas dan cukup digemari. Sayangnya mengolah babat itu tidak mudah. Berikut inspirasi olahan babat sapi yang empuk dan tidak bau. Cara Membuat dan Bumbu Resep Gulai Sapi Spesial Kuah Kental.