Gulai Daging Sapi - Resep Masakan Daging Sapi yang Spesial dan Nikmat – Berkeinginan menyampaikan menu makan yang spesial dan enak untuk keluarga tercinta di rumah? Menu dari daging sapi dapat anda jadikan opsi. Kami hadirkan resep masakan daging sapi lada hitam, gepuk daging sapi, daging teriyaki, daging asam manis dan lain sebagainya. Dengan resep yang kami hadirkan untuk anda diinginkan akan memudahkan anda ketika membuatnya. Berikut ini resep masakan daging sapi spesial dan enak yang dapat anda coba di rumah dengan mudah.
Ini adalah tiga resep gulai daging sapi dari tiga daerah berbeda di Indonesia.
Berikut ini tiga resep gulai daging sapi yang bisa kamu coba: Gulai khas Solo.
Kamu bisa memasak Gulai Daging Sapi memakai 27 bahan dan 6 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan buat Gulai Daging Sapi
- Siapkan 1 kg Daging rawonan sapi.
- Kamu butuh 1 ons ginjal sapi.
- Sediakan Bumbu halus:.
- Sediakan 2 buah cabe merah buang biji.
- Siapkan 5 buah bawang putih.
- Anda butuh 200 gr bawang merah.
- Siapkan 3 potong jahe.
- Kamu butuh 3 potong kunyit.
- Sediakan 1/2 jari laos.
- Bunda butuh 1/2 ruas kencur.
- Sediakan 2 sdm ketumbar (sangrai).
- Sediakan 1 sdt merica utuh (sangrai).
- Anda butuh 1 sdt jinten (sangrai).
- Siapkan 1/2 butir pala.
- Bunda butuh 2 buah kemiri (sangrai).
- Kamu butuh secukupnya Garam.
- Sediakan 1 sdt kaldu bubuk (bisa skip).
- Anda butuh 800 ml Santan kental (dari 2 butir kelapa).
- Bunda butuh 1 liter Santal kaldu (mnggunakan air kaldu).
- Kamu butuh Bumbu cemplung:.
- Siapkan Kayu manis (bakar).
- Anda butuh 4 biji cengkeh.
- Sediakan 2 Daun jeruk.
- Sediakan 2 biji Keningar.
- Anda butuh Taburan:.
- Kamu butuh 1 sdm brambang goreng.
- Sediakan 2 helai Daun brambang (potong kecil-kecil).
Langkah-langkah buat Gulai Daging Sapi
- Rebus daging sapi hingga empuk, potong kecil2 taruh panci.
- Rebus ginjal (kasih daun jeruk, kunir geprek dan sereh) biar tidak bau, buang airnya, potong kecil2 taruh panci jd satu sama daging.
- Siapkan bumbu yg dihaluskan, haluskan kemudian tumis tambahkan daun jeruk, cengkeh, keningar, kayu manis hingga harum kemudian masukkan dlm panci isi daging.
- Masukkan Santan Kaldu dalam panci berisi daging dan bumbu, lalu didihkan hingga mendidih sesekali di aduk biar santan tdk pecah.
- Masukkan Santal kental, aduk sesekali ya biar tdk pecah santannya.
- Terakhir taburkan brambang goreng dan daun brambang, gulai siap disajikan.
Gulai Daging Sapi - Tidak cuman daging sapi, kebanyakan juga memakai daging kambing sebagai bahan dasar gulai padang ini. Melihat bentuknya saja ibaratnya air liur kita segera menetes. Cucilah daging sapi yang sudah Anda siapkan dengan menggunakan air mengalir sampai benar-benar bersih. Jika sudah, potong daging sapi tersebut ke. Berikut ini resep gulai daging sapi yang sedap dan bisa dicoba langsung di rumah.