Gulai Daging Sapi - Resep Masakan Daging Sapi yang Spesial dan Nikmat – Mau menyampaikan menu makan yang spesial dan enak untuk keluarga tercinta di rumah? Menu dari daging sapi dapat anda jadikan alternatif. Kami hadirkan resep kuliner daging sapi lada hitam, gepuk daging sapi, daging teriyaki, daging asam manis dan lain sebagainya. Dengan resep yang kami hadirkan untuk anda diharapkan akan memudahkan anda ketika membuatnya. Berikut ini resep kuliner daging sapi spesial dan enak yang dapat anda coba di rumah dengan gampang.

Gulai Daging Sapi Ini adalah tiga resep gulai daging sapi dari tiga daerah berbeda di Indonesia. Berikut ini tiga resep gulai daging sapi yang bisa kamu coba: Gulai khas Solo. Kamu bisa membuat Gulai Daging Sapi memakai 21 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Gulai Daging Sapi

  1. Siapkan 1/2 kg daging sapi.
  2. Siapkan 2 buah serai (di geprek).
  3. Anda butuh 2 ruas lengkuas/ laos (di geprek).
  4. Siapkan 2 ruas jahe (di geprek).
  5. Siapkan 2-3 lembar daun salam.
  6. Sediakan 5 buah cengkeh.
  7. Anda butuh 2-3 ruas kayu manis.
  8. Sediakan secukupnya gula, garam, penyedap.
  9. Siapkan secukupnya minyak.
  10. Kamu butuh air.
  11. Bunda butuh santan kara segitiga / santan bubuk 1 sachet (dilarutkan dulu).
  12. Anda butuh bawang merah goreng.
  13. Sediakan Bumbu Halus.
  14. Sediakan 5 siung bawang putih.
  15. Sediakan 8 siung bawang merah.
  16. Kamu butuh 1 sdt ketumbar bubuk.
  17. Anda butuh 1/2 sdm merica.
  18. Bunda butuh 2 buah cabe merah besar.
  19. Sediakan cabe rawit (optional jika suka pedas).
  20. Siapkan 3 buah kemiri.
  21. Sediakan 1 ruas kunyit.

Langkah-langkah memasak Gulai Daging Sapi

  1. Rebus daging hingga 1/2 matang (buang kotoran daging pada air rebusan).
  2. Potong sesuai selera.
  3. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak, masukkan serai, jahe, lengkuas, cengkeh, kayu manis, dan daun salam. tumis hingga matang dan harum.
  4. Masukkan potongan daging, aduk sebentar lalu masukkan air sisa rebusan daging (yg bening), aduk rata.
  5. Kecilkan api (hingga letupan hilang) masukkan santan dengan diaduk perlahan (agar santan tidak pecah dan menggumpal. jika memasukan santan pada saat masih meletup, santan akan pecah).
  6. Masukkan garam, gula, penyedap, koreksi rasa. masak hingga matang dengan api kecil saja..
  7. Taburi bawang merah goreng, dan gulai siap di hidangkan..

Gulai Daging Sapi - Tidak cuman daging sapi, kebanyakan juga memakai daging kambing sebagai bahan dasar gulai padang ini. Melihat bentuknya saja ibaratnya air liur kita segera menetes. Cucilah daging sapi yang sudah Anda siapkan dengan menggunakan air mengalir sampai benar-benar bersih. Jika sudah, potong daging sapi tersebut ke. Berikut ini resep gulai daging sapi yang sedap dan bisa dicoba langsung di rumah.