Gulai Kikil Sapi - Resep Masakan Daging Sapi yang Spesial dan Sedap – Ingin memberi tahu menu makan yang spesial dan nikmat untuk keluarga tercinta di rumah? Menu dari daging sapi dapat anda jadikan alternatif. Kami hadirkan resep masakan daging sapi lada hitam, gepuk daging sapi, daging teriyaki, daging asam manis dan lain sebagainya. Dengan resep yang kami hadirkan untuk anda diinginkan akan memudahkan anda ketika membuatnya. Berikut ini resep kuliner daging sapi spesial dan nikmat yang bisa anda coba di rumah dengan gampang.

Gulai Kikil Sapi Cara Membuat Gulai Kikil Sapi Spesial Asli Padang - Gulai kikil sapi kali ini pasti sudah ditunggu-tnggu proses pembuatannya, karena memang gulai kikil sapi ini adalah gulai yang jadi ciri khas pulau sumatra khususnya kota padang. Gulai sapi sebenarnya banyak juga diberbagai daerah, dan mungkin mereka juga punya resep masing-masing dalam mengolah gulai kikil sapi, namun yang akan dibahas. Kamu bisa buat Gulai Kikil Sapi memakai 24 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Gulai Kikil Sapi

  1. Siapkan 1 kg kikil sapi.
  2. Siapkan 1 liter santan kental.
  3. Anda butuh 6 buah cabe merah keriting.
  4. Siapkan 8 buah cabe rawit merah.
  5. Kamu butuh 6 butir bawang merah.
  6. Bunda butuh 8 siung bawang putih.
  7. Siapkan 2 ruas jari Jahe.
  8. Bunda butuh 1 sdt jinten.
  9. Anda butuh 6 butir kemiri sangrai.
  10. Siapkan 3 butir kapulaga.
  11. Siapkan 4 cengkeh.
  12. Bunda butuh 3 buah kayu manis.
  13. Kamu butuh 3 ruas jari lengkuas, geprek.
  14. Siapkan 2 buah asam kandis.
  15. Sediakan 2 batang sere.
  16. Bunda butuh 5 lembar daun jeruk.
  17. Siapkan 5 lembar daun salam.
  18. Sediakan 1 sdm kunyit bubuk.
  19. Sediakan 1 bungkus lada bubuk/4 gram.
  20. Bunda butuh 1 sdm garam.
  21. Sediakan 1 sdt kaldu jamur.
  22. Siapkan 1 sdt gula pasir.
  23. Anda butuh 500 ml air.
  24. Anda butuh 4 sdm minyak goreng, untuk menumis.

Langkah-langkah buat Gulai Kikil Sapi

  1. Rebus kikil sapi sampai empuk. Sisihkan..
  2. Haluskan semua bumbu kecuali kapulaga, kayu manis, cengkeh, asam kandis, daun salam, daun jeruk, sere, lengkuas. Tambahkan sedikit air untuk memudahkan memblender..
  3. Tumis bumbu, tambahkan daun salam, daun jeruk dan sere. Aduk aduk dan tumis sampai bumbu matang dan harum. Masukkan juga kapulaga, kayu manis, cengkeh, asam kandis..
  4. Masukkan kikil sapi, aduk aduk kembali. Tambahkan 500 ml air.
  5. Setelah mendidih, tuangkan santan. Bubuhkan lada, kunyit bubuk, garam, gula pasir, dan kaldu jamur. Masak sampai bumbu meresap dan tinggal sedikit. Gulai kikil siap di sajikan, taburi bawang goreng..

Gulai Kikil Sapi - Simak yuk, cara mengolah kikil sapi berikut ini! Resepnya mbak Havira ini mantap pas rasanya dilidah kami, makasih mbak resepnya.👌 Tetapi ada beberapa bumbu yang saya rubah menyesuaikan dengan bumbu yang ada dan juga saya tambahkan nangka muda. 😊 #P. Lihat juga resep Gulai sapi enak lainnya! Resep gulai kikil sapi yang lumer di mulut Kalau anda pergi ke RM Padang, gulai tunjang pasti sudah tak asing lagi.