Rendang Daging Sapi - Resep Kuliner Daging Sapi yang Spesial dan Enak – Mau menyampaikan menu makan yang spesial dan sedap untuk keluarga tercinta di rumah? Menu dari daging sapi bisa anda jadikan opsi. Kami hadirkan resep masakan daging sapi lada hitam, gepuk daging sapi, daging teriyaki, daging asam manis dan lain sebagainya. Dengan resep yang kami hadirkan untuk anda diharapkan akan memudahkan anda ketika membuatnya. Berikut ini resep masakan daging sapi spesial dan nikmat yang dapat anda coba di rumah dengan gampang.

Rendang Daging Sapi Rendang padang asli minang merupakan salah satu hidangan asli nusantara yang telah termahsyur di mancanegara. Bahkan berdasarkan hasil pooling salah satu web berita asal Inggris, rendang padang. Bunda bisa memasak Rendang Daging Sapi menggunakan 24 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Rendang Daging Sapi

  1. Kamu butuh 1,5 kg Daging sapi, saya potong jadi kurang lebih 85 potongan.
  2. Kamu butuh 1 kg santan, beli di Pasar.
  3. Kamu butuh 2 batang sereh, memarkan.
  4. Siapkan 5 cm lengkuas, memarkan.
  5. Kamu butuh 6 lembar daun jeruk ukuran sedang, sobek.
  6. Siapkan 2 lembar daun kunyit iris halus.
  7. Bunda butuh 1 Sdm garam.
  8. Siapkan Secukupnya gula merah.
  9. Anda butuh Sedikit Asam Jawa/ asam kandis.
  10. Sediakan Bumbu.
  11. Sediakan 15 butir bawang merah ukuran sedang.
  12. Sediakan 7 siung bawang putih.
  13. Sediakan 250 gram cabe keriting.
  14. Siapkan 100 gram cabe rawit merah (sesuaikan dengan selera).
  15. Bunda butuh 4 butir kemiri.
  16. Siapkan 1 ruas jari kunyit.
  17. Sediakan 4 cm jahe.
  18. Anda butuh 1 butir pala.
  19. Kamu butuh 3 sendok makan ketumbar.
  20. Kamu butuh 5 butir kapulaga.
  21. Sediakan 1 sdt jintan.
  22. Siapkan 2 batang sereh, ambil bagian putihnya.
  23. Bunda butuh 4 butir cengkeh.
  24. Siapkan 3 buah bunga lawang.

Langkah-langkah memasak Rendang Daging Sapi

  1. Tumis tanpa minyak bumbu hingga harum dan airnya berkurang. Minyak tidak di tambahkan karena rendang akan menghasilkan minyak dari kelapa..
  2. Masukkan daging, dan ungkep hingga tidak berair lagi..
  3. Setelah air yang keluar dari daging habis, masukkan santan. Aduk aduk dan masak dengan api kecil..
  4. Masak terus dan sebaiknya rendang jangan d tinggal, supaya santan tidak pecah. Ini penampakan rendang setelah satu jam. Minyak belum keluar..
  5. Ini rendang yang sudah dimasak selama 3 jam.
  6. Semakin lama, minyak yang keluar semakin banyak. Boleh d lanjut memasak agar rendang lebih kering dan tahan lama..

Rendang Daging Sapi - Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang dengan kesabaran dan hanya berbekal kayu bakar. Rendang adalah salah satu resep asli Minangkabau yang sudah mulai populer di Eropa. Rasanya gak kalah dengan rendang daging sapi di. Lihat juga resep Rendang Daging Praktis enak lainnya! Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia.