Rendang Daging Sapi Basah - Resep Kuliner Daging Sapi yang Spesial dan Enak – Mau memberi tahu menu makan yang spesial dan nikmat untuk keluarga tercinta di rumah? Menu dari daging sapi bisa anda jadikan alternatif. Kami hadirkan resep kuliner daging sapi lada hitam, gepuk daging sapi, daging teriyaki, daging asam manis dan lain sebagainya. Dengan resep yang kami hadirkan untuk anda diinginkan akan mempermudah anda dikala membuatnya. Berikut ini resep masakan daging sapi spesial dan sedap yang bisa anda coba di rumah dengan gampang.

Rendang Daging Sapi Basah Ada resep rendang daging asli Minang, kering tahan lama, sapi sederhana, serta spesial untuk berbagai acara. Rendang sapi memang menjadi makan yang spesial. Anda bisa memasak Rendang Daging Sapi Basah memakai 22 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Rendang Daging Sapi Basah

  1. Bunda butuh 800 gr daging sapi.
  2. Sediakan 200 gr cabe merah.
  3. Bunda butuh 50 gr cabe kecil.
  4. Anda butuh 2 ruas jari lengkuas geprek.
  5. Bunda butuh 5 lembar daun jeruk.
  6. Siapkan 1 lembar daun kunyit.
  7. Sediakan 1 sdk kelapa yg sudah digiling halus dan berminyak.
  8. Kamu butuh 1/2 butir pala.
  9. Siapkan 5 buah cengkeh.
  10. Siapkan 2 buah bunga lawang.
  11. Siapkan 5 cm kulit manis.
  12. Bunda butuh 1500 ml santan 500 ml santan kental, 1000 ml santan encer.
  13. Siapkan 50 gr gula merah.
  14. Sediakan 1 sdkt garam.
  15. Siapkan 2 sdkm gula pasir.
  16. Kamu butuh 5 buah kapulaga.
  17. Sediakan 100 gr bawang merah.
  18. Sediakan 10 siung bawang putih.
  19. Bunda butuh 2 ruas jari jahe.
  20. Siapkan 2 ruas jari kunyit.
  21. Siapkan 500 gr kentang potong sesuai selera.
  22. Siapkan 10 gr ketumbar.

Cara memasak Rendang Daging Sapi Basah

  1. Cuci bersih daging, peras santan pisahkan yg kental dan yg encer, blender cabe, bawang, kunyit, jahe, pala n ketumbar...
  2. Tumis bumbu masukkan daun jeruk, daun kunyit, kapulaga, bunga lawang, cengkeh, kulut manis, lengkuas..sampai harum dan kering...setelah kering masukkan santan encer, masak sampai mendidih.
  3. Setelah mendidih, masukkan santan kental, masak kembali sampai mendidih aduk jgn sampai santan pecah..setelah mendidih, masukkan daging..aduk sebentar kecilkan api..api jgn terlalu besar agar tidak cepat gosong tetapi daging cepat matang.
  4. Aduk skali skali biar matang merata, setelah hampir matang daging, masukkan kentang, kira kita santan sudah tinggal sedikit..masukkan gula merah, garam n gula n kelapa gongseng..cek rasa..apabila kurang tambahi garam n gula...
  5. Aduk skali2 agar tdk gosong... krn permintaan anak2 tdk kering maka masaknua jangan terlalu erinh agar masih berair.
  6. ..

Rendang Daging Sapi Basah - Sudah sekian tahun ini rendang daging melesat popularitasnya ke seluruh dunia. Daging sapi yang diselimuti bumbu berwarna gelap ini luput dari pandangan para pecinta kuliner dunia. Angkat rendang daging sapi dari wajan dan siap disajikan. Jika menginginkan rendang yang kehitaman bisa tambahkan kelapa parut sangrai yang sebelumnya telah digiling halus dan keluar Jika dibandingkan dengan rendang daging Minang, rendang Jawa lebih basah dan berkuah. Dendeng daging sapi basah merupakan sajian yang cocok disajikan sebagai hidangan utama yang lezat.