Rendang Daging Sapi - Resep Kuliner Daging Sapi yang Spesial dan Enak – Berharap memberi tahu menu makan yang spesial dan enak untuk keluarga tercinta di rumah? Menu dari daging sapi dapat anda jadikan opsi. Kami hadirkan resep kuliner daging sapi lada hitam, gepuk daging sapi, daging teriyaki, daging asam manis dan lain sebagainya. Dengan resep yang kami hadirkan untuk anda diharapkan akan mempermudah anda saat membuatnya. Berikut ini resep masakan daging sapi spesial dan nikmat yang dapat anda coba di rumah dengan gampang.

Rendang Daging Sapi Masak rendang kemarin buat lebaran idul adha. Dimasak dengan api kecil dan masaknya lama jadi dagingnya bener bener empuk banget. Anda bisa buat Rendang Daging Sapi memakai 19 bahan dan 7 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Rendang Daging Sapi

  1. Sediakan 800 gram daging sapi.
  2. Sediakan 1 buah kelapa parut (setengah utk disangrai, sisanya utk santan).
  3. Siapkan 2 ons bawang merah.
  4. Siapkan 2 bonggol bawang putih.
  5. Kamu butuh Cabe merah (sesuai keinginan).
  6. Siapkan 1,5 liter air (utk santan).
  7. Sediakan secukupnya Merica bubuk.
  8. Bunda butuh secukupnya Ketumbar bubuk.
  9. Siapkan 4 butir kemiri.
  10. Siapkan 2 cm kunyit.
  11. Siapkan 2 cm jahe.
  12. Siapkan 2 lembar daun salam.
  13. Kamu butuh 2 lembar daun jeruk.
  14. Sediakan 2 buah serai.
  15. Sediakan secukupnya Pala.
  16. Siapkan 2 cm lengkuas (iris, lalu geprek).
  17. Siapkan secukupnya Garam.
  18. Siapkan secukupnya Gula pasir.
  19. Sediakan Penyedap rasa.

Langkah-langkah memasak Rendang Daging Sapi

  1. Buat santan dari setengah kelapa parut menggunakan 1,5 liter air.
  2. Sangrai kelapa parut sisa hingga warna kecoklatan seperti serundeng.
  3. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe, kemiri, merica, ketumbar, jahe, kunyit, dan pala.
  4. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan serai, daun salam, lengkuaa, dan daun jeruk.
  5. Masukkan kelapa parut yang sudah disangrai. Masukkan daging dan sanran.
  6. Tambahkan garam, gula pasir, dan penyedap rasa ketika kuah sudah mulai menyusut.
  7. Masak rendang hingga kuasnya menyusut dengan api sedang saja. Masak selama 2,5 jam untuk kondisi masih ada kuah sedikit. Hidangkan dengan nasi hangat.

Rendang Daging Sapi - Daging kambing juga bisa diolah dengan resep bumbu rendang. Tentunya kelezatan daging kambing tidak akan kalah dengan rendang daging sapi. Ciri khas rendang yang paling utama memang terletak pada bumbu-bumbu masaknya. Jadi kamu bisa mengganti daging yang kamu inginkan menjadi resep rendang daging sesuai selera. Rendang daging sapi khas Jawa siap disantap dengan nasi hangat.