Rendang daging sapi - Resep Kuliner Daging Sapi yang Spesial dan Nikmat – Mau menyajikan menu makan yang spesial dan enak untuk keluarga tercinta di rumah? Menu dari daging sapi dapat anda jadikan pilihan. Kami hadirkan resep kuliner daging sapi lada hitam, gepuk daging sapi, daging teriyaki, daging asam manis dan lain sebagainya. Dengan resep yang kami hadirkan untuk anda diinginkan akan memudahkan anda saat membuatnya. Berikut ini resep masakan daging sapi spesial dan nikmat yang bisa anda coba di rumah dengan mudah.

Rendang daging sapi Rendang padang asli minang merupakan salah satu hidangan asli nusantara yang telah termahsyur di mancanegara. Bahkan berdasarkan hasil pooling salah satu web berita asal Inggris, rendang padang. Kamu bisa buat Rendang daging sapi memakai 29 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Rendang daging sapi

  1. Sediakan 1 kilo daging sapi, potong segi empat (dadu).
  2. Siapkan 1/2 kilo kentang.
  3. Siapkan 4 lembar daun jeruk nipis.
  4. Sediakan 2 batang serai, memarkan.
  5. Siapkan 2 lembar daun salam.
  6. Anda butuh 3 lembar daun kunyit.
  7. Sediakan 1 buah kayu manis.
  8. Bunda butuh 1 buah biji pala, belah jadi dua.
  9. Siapkan 4 buah kapu laga.
  10. Sediakan 250 ml santan kental dan 250ml santal cair dari 1 biji kelapa.
  11. Siapkan Kelapa parut dari 1 biji kelapa, sangrai llu tumbuk sampai halus.
  12. Sediakan 3 sendok makan gula merah, mau pakai gula putih juga boleh.
  13. Kamu butuh secukupnya Garam dan penyedap rasa.
  14. Siapkan 250 ml air putih.
  15. Sediakan Bumbu yang akan di haluskan ;.
  16. Siapkan 5 buah bawang merah besar [pakai bawang merah kecil juga boleh].
  17. Sediakan 5 siung bawang putih.
  18. Bunda butuh 10 buah cabe merah kering, rendam dalam air panas llu tiriskan.
  19. Sediakan 5 buah cabe rawit merah.
  20. Siapkan 1/2 sendok teh jintan manis bubuk.
  21. Siapkan 1/2 sendok teh ketumbar bubuk.
  22. Bunda butuh 1/2 sendok teh pala bubuk.
  23. Sediakan 5 buah cengkeh.
  24. Anda butuh 1 ruas ibu jari jahe.
  25. Bunda butuh 1 ruas ibu jari lengkuas.
  26. Bunda butuh 1 ruas ibu jari kunyit.
  27. Kamu butuh 2 buah serai, iris halus.
  28. Siapkan 5 buah kemiri sangrai.
  29. Bunda butuh 1/2 sendok teh lada bubuk.

Langkah-langkah buat Rendang daging sapi

  1. Lumuri daging dg 2 sendok makan garam, peras-peras lalu cuci bersih. Gunanya untuk menghilangkan lendir-lendir yang ada pada daging..
  2. Panaskan minyak dalam kuali penggorengan. Lalu tumis bumbu yang sudah di haluskan sampai naik bau (wangi).
  3. Masukkan daging aduk agar bumbu merata pada daging, lalu beri air dan tutup. Biarkan sedikit masak sampai air pada daging terlihat sedikit..
  4. Setelah air mulai sedikit masukkan santan cair, santan kental, daun salam, serai, daun kunyit, pala, daun jeruk, kayu manis, kapu laga, kentang yg sudah di potong², dan yg terakhir adalah kerisik (kelapa parut)..
  5. Masak sampai daging empuk dan kuah daging terlihat mengental lalu beri garam, penyedap, dan gula merah. Cicip kalau kurang rasa bisa tambah penyedap sesuai selera masing²..
  6. Rendang daging bisa juga di makan bersama roti Maryam, berarti bukan hanya nasi saja yah bunda☺️. Selamat mencoba semoga sukses 💗👍.

Rendang daging sapi - Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang dengan kesabaran dan hanya berbekal kayu bakar. Rendang adalah salah satu resep asli Minangkabau yang sudah mulai populer di Eropa. Rasanya gak kalah dengan rendang daging sapi di. Lihat juga resep Rendang Daging Praktis enak lainnya! Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia.