Rendang Daging Sapi - Resep Masakan Daging Sapi yang Spesial dan Sedap – Berharap menyampaikan menu makan yang spesial dan sedap untuk keluarga tercinta di rumah? Menu dari daging sapi bisa anda jadikan alternatif. Kami hadirkan resep kuliner daging sapi lada hitam, gepuk daging sapi, daging teriyaki, daging asam manis dan lain sebagainya. Dengan resep yang kami hadirkan untuk anda diinginkan akan memudahkan anda ketika membuatnya. Berikut ini resep kuliner daging sapi spesial dan sedap yang dapat anda coba di rumah dengan gampang.

Rendang Daging Sapi Rendang padang asli minang merupakan salah satu hidangan asli nusantara yang telah termahsyur di mancanegara. Bahkan berdasarkan hasil pooling salah satu web berita asal Inggris, rendang padang. Bunda bisa memasak Rendang Daging Sapi menggunakan 26 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Rendang Daging Sapi

  1. Anda butuh Bahan Utama:.
  2. Siapkan 1 kg daging sapi.
  3. Bunda butuh 500 ml santan kental (perasan pertama dari 2 kelapa tua).
  4. Sediakan 500 ml santan cair (perasan kedua).
  5. Kamu butuh 2 batang sereh (geprek).
  6. Bunda butuh 3 lembar daun salam.
  7. Sediakan 7 lembar daun jeruk.
  8. Siapkan 1 buah kemiri.
  9. Siapkan 3 bunga lawang.
  10. Siapkan Lengkuas (3cm).
  11. Sediakan Minyak goreng (secukupnya).
  12. Siapkan 2 sdm garam halus.
  13. Bunda butuh 1 sdm gula pasir.
  14. Bunda butuh Bumbu Halus:.
  15. Siapkan 15 cabe merah.
  16. Bunda butuh 10 cabe rawit.
  17. Sediakan 12 bawang merah.
  18. Sediakan 6 bawang putih.
  19. Siapkan 2 buah kemiri.
  20. Kamu butuh 3 cm kunyit.
  21. Sediakan 3 cm jahe.
  22. Anda butuh 1 sdm merica (butir).
  23. Siapkan 1 sdt jinten (butiran).
  24. Siapkan Bumbu Tambahan:.
  25. Sediakan 1 buah kelapa parut (gongseng).
  26. Siapkan 2 sdm ketumbar (butiran).

Cara buat Rendang Daging Sapi

  1. Siapkan semua bahan2. Cuci bersih daging sapi, taburkan sedikit garam..
  2. Bumbu Tambahan: Siapkan wajan, gongseng kelapa parut + 2sdm ketumbar (butiran) sampai warna coklat. Setelah itu blend sampai halus..
  3. Bumbu Halus: Cuci semua bahan, lalu blend semua bahan2 bumbu halus. Panaskan minyak goreng, tumis sampai harum bumbu halus beserta 2 batang sereh (geprek), 3 lembar daun salam, 7 lembar daun jeruk, 3 bunga lawang, lengkuas, 1 kemiri, 2 sdm garam halus, dan 1 sdm gula pasir..
  4. Masukkan daging yg sudah dicuci bersih, aduk rata, lalu biarkan bumbu meresap (kalau bisa sampai minyak dari daging keluar). Kemudian masukkan santan cair, aduk2 sampai surut +- 1 jam (biar santan gak pecah)..
  5. Setelah itu barulah masuk 500ml santan kental. Aduk pelan sampai air berkurang dan kental. Koreksi rasa. (NB: jika rasa kurang asin, tambahkan garam lg secukupnya). Step terakhir +- 1 jam juga (daging empuk)..
  6. Rendang Daging Sapi favorit semua umat siap dihidangkan 😄.

Rendang Daging Sapi - Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang dengan kesabaran dan hanya berbekal kayu bakar. Rendang adalah salah satu resep asli Minangkabau yang sudah mulai populer di Eropa. Rasanya gak kalah dengan rendang daging sapi di. Lihat juga resep Rendang Daging Praktis enak lainnya! Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia.