Sate Ayam Madura Bumbu Kacang Lezatt - Resep Masakan Daging Sapi yang Spesial dan Enak – Berharap menyajikan menu makan yang spesial dan enak untuk keluarga tercinta di rumah? Menu dari daging sapi bisa anda jadikan opsi. Kami hadirkan resep kuliner daging sapi lada hitam, gepuk daging sapi, daging teriyaki, daging asam manis dan lain sebagainya. Dengan resep yang kami hadirkan untuk anda diinginkan akan mempermudah anda saat membuatnya. Berikut ini resep kuliner daging sapi spesial dan nikmat yang bisa anda coba di rumah dengan mudah.
Lantas, bagaimana cara membuat sate ayam dengan bumbu kacang yang lezat?
Sate ayam sendiri sebenarnya bisa dikreasikan sesuai selera.
Kamu bisa membuat Sate Ayam Madura Bumbu Kacang Lezatt memakai 22 bahan dan 13 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan memasak Sate Ayam Madura Bumbu Kacang Lezatt
- Sediakan Untuk 10 porsi (100 tusuk).
- Anda butuh 2 Kg daging ayam.
- Bunda butuh Bumbu untuk merendam ayam :.
- Sediakan 5 siung bawang putih.
- Sediakan 1 sdm ketumbar.
- Sediakan 1 ruas jari kunyit.
- Bunda butuh 1 sdt garam.
- Sediakan 1 bungkus kecil kecap bangau.
- Sediakan Bumbu Kacang :.
- Bunda butuh 1/2 kg kacang tanah.
- Sediakan 1 ons cabai merah.
- Kamu butuh 1/2 ons bawang merah.
- Anda butuh 1 buah santan kelapa.
- Siapkan 1/4 kg gula merah.
- Sediakan 1 jempol jari lengkuas.
- Kamu butuh 3 lembar daun salam.
- Siapkan 1 lembar daun pandan.
- Sediakan Bumbu Olesan saat dibakar :.
- Sediakan 1 saset royko sapi.
- Kamu butuh 2 bgks kecil kecap bangau.
- Anda butuh 5 sdm minyak sayur.
- Siapkan 2 sdm air.
Langkah-langkah buat Sate Ayam Madura Bumbu Kacang Lezatt
- Potong dadu 2 kg ayam utuh (boleh juga fillet), sebelumya pisahkan dahulu kulit ayam yang untuk di sate, kemudian potong kecil2 kulit ayamnya. Taruh di wadah dahulu.
- Untuk menghilangkan amis dari daging ayam, maka peraslah 4 buah lemon dan lumuri, kemudian campurkan garam secukupnya..
- Bumbu kecap untuk merendam ayam : Haluskan ketumbar, bawang putih, kunyit. Kemudian campurkan dengan 1 bungkus kecap bangau.
- Masukkan bumbu kecap ke wadah daging ayam yang telah dilumuri air lemon, dan aduk bumbu kecap dengan ayam + kulit hingga merata, diamkan selama 10 menit agar meresap.
- Siapkan tusuk sate, disini saya menyiapkan 100 tusuk. Kemudian tusuklah dengan variasi daging ayam dan kulitnya sesuai selera.
- Haluskan bahan2 bumbu kacang, yaitu : bawang merah, cabai merah, lengkuas. Secara terpisah, haluskan kacang tanah sampai benar2 halus..
- Panaskan minyak secukupnya di wajan, tumis bumbu yang sudah di haluskan tadi dan masukkan kacang tanah yang telah halus. Aduk rata.
- Masukkan 1 1/4 kg gula merah (masih bulat) ke dalam wajan bumbu kacang, biarkan sampai gula merah mencair sambil diaduk2 rata.
- Tambahkan 1 buah santan kelapa secara perlahan, kemudian masukkan daun salam dan pandan (agar harum). Kemudian tunggu sampai matang mendidih sampai tekstur nya pas tidak terlalu kental dan tidak terlalu cair, lalu matikan kompor.
- Untuk olesan saat di bakar, masukkan 2 bungkus kecap kecil bangao ke dalam mangkuk, kemudian tambahkan 1 bungkus royko sapi, 5 sdm minyak sayur, dan 2 sdm air. Kemudian aduk rata.
- Siapkan pemanggang sate. Sebelum di bakar, sate terlebih dahulu di celupkan ke dalam bumbu olesan, kemudian baru taruh di panggang an..
- Bakar sate hingga matang, jika sudah matang campurkan dengan bumbu kacang yang telah di buat ;).
- Selamat mencoba.
Sate Ayam Madura Bumbu Kacang Lezatt - Resep Es Kopi Susu Kekinian, Pakai Gula Aren Cair. Resep Rendang Rice Cooker, Tips Masak Hemat Gas. Resep bumbu sate ayam Madura yang terbuat dari kacang begitu khas, sehingga membuat banyak orang merasa ketagihan untuk melahapnya kembali ataupun mencoba resep membuat sate ayam yang satu ini. Saat Anda membakar sate yang satu ini, sebaiknya jangan menaruh potongan daging. Resep Sate Ayam Madura - Sate Madura merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang sangat Sate yang terbuat dari daging ayam dengan taburan saus kacang spesialnya yang nikmat dan lezat Sate Ayam Madura siap untuk disajikan bersama dengan bumbu kacang, kecap manis.