Sate Kikil bumbu kacang - Resep Kuliner Daging Sapi yang Spesial dan Nikmat – Ingin memperkenalkan menu makan yang spesial dan nikmat untuk keluarga tercinta di rumah? Menu dari daging sapi dapat anda jadikan pilihan. Kami hadirkan resep kuliner daging sapi lada hitam, gepuk daging sapi, daging teriyaki, daging asam manis dan lain sebagainya. Dengan resep yang kami hadirkan untuk anda diharapkan akan mempermudah anda ketika membuatnya. Berikut ini resep masakan daging sapi spesial dan sedap yang dapat anda coba di rumah dengan mudah.

Sate Kikil bumbu kacang Pada dasarnya hanya dibutuhkan daging kambing dan bumbu yang sederhana untuk membuat sate. Terdapat beragam jenis bumbu sate kambing, salah satunya pakai kecap manis. Anda bisa buat Sate Kikil bumbu kacang memakai 17 bahan dan 8 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Sate Kikil bumbu kacang

  1. Bunda butuh 1 kg kikil sapi.
  2. Bunda butuh 1 ruas Kunyit.
  3. Sediakan 1 liter air.
  4. Anda butuh Secukupnya blue band.
  5. Siapkan Secukupnya garam.
  6. Sediakan 1/4 kg kacang tanah.
  7. Sediakan 1/4 gula merah.
  8. Bunda butuh 10 buah cabai rawit merah.
  9. Bunda butuh 4 siung bawang putih.
  10. Siapkan 6 siung bawang merah.
  11. Siapkan 1 ruas kencur.
  12. Bunda butuh Secukupnya asam jawa.
  13. Sediakan Secukupnya garam.
  14. Sediakan Secukupnya gula pasir.
  15. Sediakan Secukupnya air.
  16. Siapkan Secukupnya minyak goreng.
  17. Siapkan Secukupnya tusuk sate.

Cara buat Sate Kikil bumbu kacang

  1. Ulek kunyit sampai halus kemudian masukan ke dalam panci masukan kikil dan garam secukupnya. Rebus kikil sampai lunak dan bau apek ilang. Kemudian tiriskan.
  2. Potong2 kikil sesuai selera dan tata di tusuk sate, kemudian olesi dengan blue band.
  3. Panggang atau bakar kikil yang sudah ditusuk, siapkan di piring.
  4. Goreng kacang tanah, hingga kecoklatan.
  5. Rebus cabai, bawang merah, bawang putih, kencur sampai lunak.
  6. Ulek atau blender kacang tanah goreng dan bawang merah, bawang putih, cabe dan kencur sampai halus.
  7. Tumis bumbu kacang sampai. Harum, masukan gula merah, masukan air aduk sampai gula merah larut, masukan garam, gula pasir, dan cicip rasanya sudah pas atau belum.
  8. Ruang ke kikil yang sudah disiapkan.

Sate Kikil bumbu kacang - Tambahkan daging kambing yang telah dilumuri bumbu sate, lalu aduk rata sampai berubah warna. Tuang kecap manis lalu aduk rata. Satu lagi sate enak dari daerah pesisir Jawa Tengah yaitu sate kikil Jepara. Sesuai namanya, sate ini dibuat dari potongan kikil yang kenyal. Di Jepara, nama lain sate kikil adalah.