Sate daging sapi bumbu kencur - Resep Kuliner Daging Sapi yang Spesial dan Nikmat – Berharap memberi tahu menu makan yang spesial dan enak untuk keluarga tercinta di rumah? Menu dari daging sapi bisa anda jadikan opsi. Kami hadirkan resep masakan daging sapi lada hitam, gepuk daging sapi, daging teriyaki, daging asam manis dan lain sebagainya. Dengan resep yang kami hadirkan untuk anda diharapkan akan memudahkan anda ketika membuatnya. Berikut ini resep kuliner daging sapi spesial dan enak yang bisa anda coba di rumah dengan mudah.

Sate daging sapi bumbu kencur Baca juga: Resep Sate Kambing Solo, Cocok untuk Rayakan Idul Adha Pendamping makan sate maranggi cianjur juga terbilang unik, yakni sambal oncom dan ketan (uli) bakar. CARA MEMBUAT SATE DAGING SAPI EMPUK Anda bisa membuat Sate daging sapi bumbu kencur menggunakan 27 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Sate daging sapi bumbu kencur

  1. Sediakan Bahan:.
  2. Siapkan 500 gr daging sapi, potong dadu.
  3. Kamu butuh 3 lembar daun jeruk.
  4. Sediakan 1 batang serai, memarkan.
  5. Sediakan 2 cm jahe, memarkan.
  6. Siapkan 2 cm lengkuas, memarkan.
  7. Anda butuh 3 sdm minyak, utk menumis.
  8. Siapkan Bumbu halus:.
  9. Sediakan 8 butir bawang merah.
  10. Siapkan 6 siung bawang putih.
  11. Siapkan 6 cm kencur.
  12. Sediakan 5 cm kunyit.
  13. Anda butuh 2 sdt terasi.
  14. Sediakan secukupnya Garam.
  15. Sediakan secukupnya merica.
  16. Sediakan Saus Kacang:.
  17. Sediakan 3 lembar daun jeruk.
  18. Siapkan 200 ml air.
  19. Sediakan 5 sdm kecap manis, sesuai selera.
  20. Anda butuh Bumbu kacang yang dihaluskan:.
  21. Siapkan 150 gr kacang tanah, goreng.
  22. Siapkan 2 Buah cabai merah besar.
  23. Kamu butuh 6 butir bawang merah.
  24. Sediakan 5 siung bawang putih.
  25. Bunda butuh 2 sdt terasi.
  26. Sediakan secukupnya garam.
  27. Sediakan secukupnya merica.

Cara membuat Sate daging sapi bumbu kencur

  1. Panaskan minyak tumis bumbu yang dihaluskan bersama daun jeruk, serai, jahe, lengkuas hingga harum..
  2. Lumuri potongan daging dengan bumbu, diamkan selama 30 menit hingga bumbu meresap..
  3. Memasak saus kacang : masak bumbu halus bersama daun jeruk, kecap manis dan air hingga mendidih dan mengental..
  4. Tusuki 4 potongan daging (sesuai selera). Panggang di atas bara api hingga matang dan berwarna kecoklatan. Angkat dan sajikan.

Sate daging sapi bumbu kencur - Sate ini banyak ditemukan di Purwakarta. Biasanya terbuat dari daging sapi dan kambing. Meski daging yang digunakan sama dengan sate biasa, rasa yang disajikan benar-benar berbeda. Resep sate Maranggi tidak sulit dibuat. Untuk membuat sate Maranggi, daging yang telah dipotong-potong biasanya akan dibalur dengan bumbu bakar khusus.