Bakso Sapi Kuah @mamasusancooks - Resep Kuliner Daging Sapi yang Spesial dan Nikmat – Berharap menyampaikan menu makan yang spesial dan nikmat untuk keluarga tercinta di rumah? Menu dari daging sapi dapat anda jadikan opsi. Kami hadirkan resep kuliner daging sapi lada hitam, gepuk daging sapi, daging teriyaki, daging asam manis dan lain sebagainya. Dengan resep yang kami hadirkan untuk anda diharapkan akan memudahkan anda ketika membuatnya. Berikut ini resep kuliner daging sapi spesial dan sedap yang dapat anda coba di rumah dengan mudah.
Cara Membuat dan Menyajikan Bakso Sapi - Coba tebak, jajanan apa yang selalu ada disetiap penjuru nusantara?
Bakso memang menjadi jajanan favorit dengan suguhan pentol bakso yang kenyal dan gurih juga kuahnya yang sedap dengan campuran bumbu-bumbu penyedap yang bikin.
Anda bisa buat Bakso Sapi Kuah
@mamasusancooks memakai 8 bahan dan 7 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan memasak Bakso Sapi Kuah @mamasusancooks
- Siapkan 1/2 kg daging sapi (saya pakai paha).
- Siapkan 100 gram tepung sagu/tapioka (saya pakai Sagu Tani).
- Siapkan 1/2 butir putih telur.
- Bunda butuh 5 siung bawang putih, digoreng dan dihaluskan.
- Siapkan 150 gram es batu (kira2 saja ya).
- Sediakan 1/2 sdt lada putih.
- Kamu butuh 1/4 sdt baking powder.
- Siapkan Secukupnya garam dan gula pasir.
Langkah-langkah membuat Bakso Sapi Kuah @mamasusancooks
- Daging sapi dibersihkan, buang lemak yang menempel untuk menjaga supaya bakso tetap bulat. Untuk memudahkan proses penghalusan, daging dipotong kecil2..
- Masukkan daging dan es batu dalam food processor, giling hingga halus. Masukkan bawang putih yang sudah digoreng, putih telur, garam, gula dan merica. Haluskan dengan kecepatan rendah sebentar..
- Masukkan baking powder dan tambahkan sagu tani sedikit demi sedikit dan aduk rata..
- Panaskan air hingga mendidih dalam panci kemudian matikan api. Tunggu sampai air tidak terlalu panas kemudian bentuk bakso dengan menggunakan sendok dan tangan. Masukkan bakso ke dalam air tadi dan lakukan sampai adonan habis..
- Nyalakan api kembali dan rebus bakso sampai matang. Bakso yang matang pastinya akan mengapung. Angkat bakso yang matang dan masukkan ke dalam wadah/baskom yang berisi air es. Tiriskan bakso yang sudah dingin. Apabila belum mau dimasak, bisa disimpan dalam zipper bag dan masukkan ke dalam container yang tertutup rapat kemudian di simpan di freezer..
- Untuk resep kuah bakso saya memakai kaldu dari tulang sapi, bawang putih goreng, sedikit kaldu jamur, garam, gula pasir dan lada putih..
- Selamat mencoba....
Bakso Sapi Kuah @mamasusancooks - Siapa yang tidak kenal dengan makanan berbentuk bulat yang biasanya disajikan dengan kuah yang segar ini. Mulai dari anak anak balita, remaja bahkan orang tua pun sangat menggemari bakso kuah yang biasanya terbuat dari. Bakso sapi ini biasanya dihidangkan dengan pelengkap yaitu taoge, tahu bakso, sawi dan kemudian disiram dengan menggunakan kuah panas serta taburan bawang goreng dan daun bawang. Nah, bakso ini dapat dimodifikasi menjadi berbagai varian yang menggoda selera anda. Mulai dari Bakso Sapi, Ayam, Ikan, Cara Membuat Kuah yang Enak, Memilih Bumbu, Langkah Langkah, Tutorial (Lengkap).