Kuah Bakso Sapi - Resep Masakan Daging Sapi yang Spesial dan Sedap – Berharap memperkenalkan menu makan yang spesial dan nikmat untuk keluarga tercinta di rumah? Menu dari daging sapi dapat anda jadikan pilihan. Kami hadirkan resep masakan daging sapi lada hitam, gepuk daging sapi, daging teriyaki, daging asam manis dan lain sebagainya. Dengan resep yang kami hadirkan untuk anda diinginkan akan memudahkan anda dikala membuatnya. Berikut ini resep kuliner daging sapi spesial dan nikmat yang bisa anda coba di rumah dengan gampang.

Kuah Bakso Sapi Kita memasak mie instan dengan tambahan brokoli.bakso sapi.kaya vitamin. Resep Kuah Bakso Malang Daging Sapi. Anda bisa buat Kuah Bakso Sapi menggunakan 11 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Kuah Bakso Sapi

  1. Siapkan 1 buah Tulang sapi ukuran sedang.
  2. Siapkan 200 gram tetelan dan gajih.
  3. Kamu butuh 2 siung bawang putih kating keprek.
  4. Sediakan 3 batang daun bawang besar.
  5. Kamu butuh 1 batang seledri.
  6. Bunda butuh 3 siung bawang putih kating cincang halus.
  7. Sediakan 1 sdt Merica (sesuai selera).
  8. Kamu butuh 2 liter air.
  9. Siapkan secukupnya Garam.
  10. Siapkan sedikit Gula.
  11. Siapkan sedikit Totole.

Cara memasak Kuah Bakso Sapi

  1. Rebus tulang sapi dan tetelan dengan air, biarkan mendidih sebentar saja hingga kotoran terangkat. Kemudian buang air dan bersihkan tulang dan tetelan. Proses ini namanya blansir..
  2. Rebus kembali tulang dan tetelan dengan daun bawang, seledri, dan bawang putih geprek. Rebus menggunakan api kecil, tutup panci, rebus hingga mendidih kurang lebih 45 menit sambil sesekali diaduk. Proses ini bertujuan agar sari kaldu keluar dengan maksimal..
  3. Tumis bawang putih yang dicincang hingga keemasan. Angkat tiriskan, kemudian masukkan ke dalam rebusan kaldu..
  4. Masukkan garam dan gula, Merica, juga totole. Garam yang saya masukkan kira2 +/- 2-3 sdt, gula 1/2 sdt. Sesuai selera aja ya. Didihkan kembali kurang lebih 20 menit sambil sesekali koreksi rasa..
  5. Saring kuah kaldu dan bersihkan tulang dan tetelan dari daun bawang, bawang putih goreng, dan seledri yang sudah layu. Hal ini dilakukan agar kuah yang dihasilkan bening..
  6. Masukkan bakso, rebus hingga bakso matang. Koreksi rasa. Angkat dan sajikan dengan pelengkap..

Kuah Bakso Sapi - Cara Membuat Kuah Bakso Tulang Sapi : Langkah membuat kuah bakso yaitu masak air dan tulang sapi. Kemudian haluskan bawang putih, bawang merah goreng, merica, garam, biji pala, gula pasir dan kaldu bubuk. Masukkan bumbu yang dihaluskan tadi kedalam kuah bakso, dan masak sampai mendidih. Kuah bakso sapi pun siap disajikan melengkapi bakso sapi dan pelengkapnya. Sebenarnya, kuah bakso sapi ini lebih enak jika menggunakan kaldu dari tulang sapi.