Empal Gepuk Sapi (metode 5:30:7) - Resep Kuliner Daging Sapi yang Spesial dan Nikmat – Mau memberi tahu menu makan yang spesial dan enak untuk keluarga tercinta di rumah? Menu dari daging sapi bisa anda jadikan pilihan. Kami hadirkan resep kuliner daging sapi lada hitam, gepuk daging sapi, daging teriyaki, daging asam manis dan lain sebagainya. Dengan resep yang kami hadirkan untuk anda diharapkan akan memudahkan anda saat membuatnya. Berikut ini resep kuliner daging sapi spesial dan sedap yang bisa anda coba di rumah dengan mudah.

Empal Gepuk Sapi (metode 5:30:7) Resep empal goreng praktis daging sapi basah tanpa santan pedas kuah manis gentongjawa timur Resep Cara Membuat Empal Gepuk Sapi Empuk, Sedap dan Gurih. Broken Empal juga bisa digunakan sebagai menu makan siang karena tahan lama, tidak mudah basi. Anda bisa memasak Empal Gepuk Sapi (metode 5:30:7) memakai 16 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Empal Gepuk Sapi (metode 5:30:7)

  1. Siapkan Bahan daging.
  2. Sediakan 500 gr daging sapi.
  3. Sediakan 1000 ml air (untuk merebus).
  4. Sediakan 1 bulatan gula merah (sekitar 30 gr).
  5. Kamu butuh 65 ml santan instant.
  6. Siapkan 2 sendok makan air asam jawa.
  7. Siapkan 3 lembar daun salam.
  8. Sediakan Bumbu halus.
  9. Anda butuh 10 siung bawang merah.
  10. Sediakan 6 siung bawang putih.
  11. Siapkan 1 sendok makan ketumbar (sangrai).
  12. Sediakan 4 butir kemiri (sangrai).
  13. Bunda butuh 4 cm lengkuas muda.
  14. Siapkan 2 cm jahe.
  15. Bunda butuh Secukupnya garam.
  16. Kamu butuh Secukupnya kaldu jamur (optional).

Langkah-langkah memasak Empal Gepuk Sapi (metode 5:30:7)

  1. Didihkan air hingga mengepul, kemudian masukkan daging. Masak dengan api besar hingga 5 menit. Setelah itu matikan api. Tutup panci rapat hingga 30 menit, jangan dibuka2. Setelah itu baru buka tutup panci dan masak kembali selama 7 menit.Sesudah Empuk tiriskan.
  2. Iris tipis daging dan memarkan dengan ulekan.
  3. Siapkan bumbu halus. Sangrai ketumbar dan kemiri, masukkan bersama bumbu yg lain, kemudian halus kan..
  4. Panaskan minyak goreng dan tumis bumbu halus hingga harum, jangan lupa masukkan daun salam. Aduk hingga daun salam layu. Boleh ditambah dengan sedikit air kaldu bila terlalu kering. Lalu masukkan irisan gula merah. Tunggu hingga gula larut. Aduk rata.
  5. Setelah larut, masukkan santan, air asam jawa, 500 ml air kaldu, daging sapi, garam, dan kaldu bubuk. Aduk rata lagi, biarkan hingga mendidih. Cek rasa.
  6. Bila sudah ok, masak hingga air meresap dan asat, kemudian goreng sebentar saja. Enak disantap dengan taburan bawang merah goreng.

Empal Gepuk Sapi (metode 5:30:7) - Rasanya yang enak dengan citarasa gurih, manis, dan sedikit asam sungguh perpaduan yang pas. Empal ( Gepuk ) adalah kuliner masakan dari bahan daging sapi yang diolah dengan cara daging sapi direbus terlebih dahulu dengan bumbu sampai empuk yang kemudian digoreng. Empal gepuk daging sapi disetiap daerah memiliki ciri khas tersendiri termasuk gepuk empal khas sunda bandung seperti. Resep empal dagıng SAPI I empal gepuk. Cara membuat empal daging sapi goreng dan ungkep yang enak untuk rawon.