Lidah/Empal Goreng bumbu Gepuk - Resep Masakan Daging Sapi yang Spesial dan Enak – Berkeinginan menyajikan menu makan yang spesial dan enak untuk keluarga tercinta di rumah? Menu dari daging sapi dapat anda jadikan alternatif. Kami hadirkan resep masakan daging sapi lada hitam, gepuk daging sapi, daging teriyaki, daging asam manis dan lain sebagainya. Dengan resep yang kami hadirkan untuk anda diharapkan akan mempermudah anda dikala membuatnya. Berikut ini resep kuliner daging sapi spesial dan enak yang bisa anda coba di rumah dengan gampang.
Kamu bisa membuat Lidah/Empal Goreng bumbu Gepuk menggunakan 14 bahan dan 8 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan buat Lidah/Empal Goreng bumbu Gepuk
- Siapkan 1 kg Lidah Sapi.
- Sediakan Bumbu Halus :.
- Kamu butuh 10 siung bawang merah.
- Kamu butuh 5 siung bawang putih.
- Sediakan 4 kemiri.
- Sediakan 1,5 sdt ketumbar.
- Anda butuh 1 sdt jintan.
- Siapkan 2 ruas lengkuas rajang, ikut dihaluskan atau di parut.
- Siapkan Lain2 :.
- Sediakan 1 sdm asam, ambil airnya.
- Siapkan 2 bks santan kara 65ml.
- Bunda butuh 1 sdm gula merah /sesuaikan dg selera.
- Siapkan secukupnya Garam, kaldu jamur,.
- Kamu butuh secukupnya Air.
Langkah-langkah memasak Lidah/Empal Goreng bumbu Gepuk
- Rebus lidah dalam air yg mendidih, rebus hingga cukup empuk, kira2 saya 45 menit. Buang airnya, kerok kulit putih lidah hingga bersih. Potong2 sesuai selera dengan ketebalan yg sama. Sisihkan..
- Haluskan bumbu halus, semua saya blender, sampai benar2 halus..
- Tuangkan santan, dan bumbu halus, serai, gula merah, garam, penyedap. Aduk rata. Lalu tata lidah rata dan terendam, tambahkan air putih..
- Kalau saya di ungkep di happy call. Hasilnya cepet empuk. Bisa juga kalau mau di presto..
- Kalau air sudah menyusut, dan dirasa kurang empuk, tinggal ditambah air lagi aja sampai keempukan yg diinginkan..
- Jangan lupa koreksi rasa yaaa....
- Goreng dalam minyak panas sampai kering...ada yg suka agak basah...silahkan aja....
- Selamat mencoba.
Lidah/Empal Goreng bumbu Gepuk -