Empal Lidah Sapi - Resep Kuliner Daging Sapi yang Spesial dan Sedap – Berkeinginan mempersembahkan menu makan yang spesial dan enak untuk keluarga tercinta di rumah? Menu dari daging sapi dapat anda jadikan alternatif. Kami hadirkan resep masakan daging sapi lada hitam, gepuk daging sapi, daging teriyaki, daging asam manis dan lain sebagainya. Dengan resep yang kami hadirkan untuk anda diharapkan akan memudahkan anda saat membuatnya. Berikut ini resep masakan daging sapi spesial dan nikmat yang dapat anda coba di rumah dengan gampang.
Kamu bisa memasak Empal Lidah Sapi menggunakan 15 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan membuat Empal Lidah Sapi
- Sediakan 1 Buah Lidah Sapi.
- Kamu butuh 1 sdt kunyit bubuk.
- Sediakan 1 sdm ketumbar bubuk.
- Sediakan 1 sdm gula merah (saya pakai yang buatan Wates).
- Bunda butuh Air untuk merebus.
- Anda butuh 2 cm lengkuas, memarkan.
- Siapkan secukupnya garam.
- Sediakan 1 ruas jahe.
- Siapkan 1 butir kelapa sdiambil santannya.
- Bunda butuh 3-5 butir cengkeh.
- Siapkan 1 cm kayu manis.
- Sediakan Bumbu, haluskan:.
- Siapkan 10 butir bawang merah.
- Sediakan 5 siung bawang putih.
- Anda butuh 1 butir pala.
Langkah-langkah buat Empal Lidah Sapi
- Didihkan air, rebus lidah sapi selama 5 menit hingga berubah warna. Angkat, lalu keruk kulit ari lidah selagi panas.(Saya pake Panci High pressure).
- Rebus kembali lidah hingga empuk. Angkat dan biarkan uap panci hilang. Buka tutup panci lalu tiriskan lidah..
- Iris lidah rebus, melintang sesuai selera (Saya, sih, 1 cm).
- Rebus lidah iris dalam santan, lengkuas, jahe, dan bumbu halus hingga santan meresap. Angkat, sisihkan lengkuas dan jahe nya.Panaskan minyak dalam wajan, goreng lidah diatas api hingga agak kering. Angkat dan sajikan segera. (Saya pakai api terkecil, agar keringnya merata) Selamat mencoba.. semoga sukses...
Empal Lidah Sapi -