Gepuk (empal) Daging Sapi - Resep Masakan Daging Sapi yang Spesial dan Sedap – Mau menyajikan menu makan yang spesial dan sedap untuk keluarga tercinta di rumah? Menu dari daging sapi bisa anda jadikan opsi. Kami hadirkan resep kuliner daging sapi lada hitam, gepuk daging sapi, daging teriyaki, daging asam manis dan lain sebagainya. Dengan resep yang kami hadirkan untuk anda diharapkan akan memudahkan anda dikala membuatnya. Berikut ini resep masakan daging sapi spesial dan enak yang bisa anda coba di rumah dengan mudah.
Anda bisa buat Gepuk (empal) Daging Sapi menggunakan 15 bahan dan 6 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan memasak Gepuk (empal) Daging Sapi
- Siapkan 1/2 kg Daging sapi.
- Siapkan 4 siung Bawang putih.
- Sediakan 6 siung Bawang merah.
- Kamu butuh 4 butir Kemiri.
- Sediakan 1 sdt Ketumbar.
- Siapkan 3 lbr Daun salam.
- Sediakan 2 lbr Daun jeruk.
- Sediakan 1 btg Serah.
- Kamu butuh Lengkus.
- Bunda butuh Jahe.
- Anda butuh Asem.
- Siapkan Garam.
- Siapkan Gula merah.
- Sediakan Penyedap rasa.
- Bunda butuh 65 ml Kara.
Cara memasak Gepuk (empal) Daging Sapi
- Rebus daging sampai empuk. Setelah itu potong- potong sesuai selera kemudian digerakkan jangan sampai hancur y 😊.
- Haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri, ketumbar, jahe dan lengkuas.
- Tumis bumbu yang telah dihaluskan. Setelah wangi masukkan daging dan air sisa rebusan daging..
- Larutkan asam dengan sedikit air kemudian masukkan kedalam daging. Tambahkan gula, garam, dan menyedap rasa. Jangan lupa masukan daun salam, daun jeruk dan sereh..
- Koreksi rasanya y.. Jika sudah pas tambahkan kara dan biarkan sampai larut..
- Terakir tinggal digoreng dech.. Sisanya bisa buat stock disimpan di kulkas y.
Gepuk (empal) Daging Sapi -