Empal Daging Sapi / Gepuk - Resep Kuliner Daging Sapi yang Spesial dan Sedap – Berkeinginan memberi tahu menu makan yang spesial dan sedap untuk keluarga tercinta di rumah? Menu dari daging sapi bisa anda jadikan alternatif. Kami hadirkan resep masakan daging sapi lada hitam, gepuk daging sapi, daging teriyaki, daging asam manis dan lain sebagainya. Dengan resep yang kami hadirkan untuk anda diinginkan akan mempermudah anda ketika membuatnya. Berikut ini resep kuliner daging sapi spesial dan sedap yang bisa anda coba di rumah dengan mudah.

Empal Daging Sapi / Gepuk Resep empal ini udh pernah sy posting disini barengan sama nasi kuning. Mungkin agak susah cari resepnya krn digabung. Anda bisa memasak Empal Daging Sapi / Gepuk menggunakan 14 bahan dan 8 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Empal Daging Sapi / Gepuk

  1. Sediakan 1/2 kg daging sapi potong.
  2. Sediakan 150 ml santan cair.
  3. Sediakan 500 ml air.
  4. Bunda butuh 8 siung bawang merah.
  5. Anda butuh 5 siung bawang putih.
  6. Kamu butuh 100 ml air asam jawa.
  7. Sediakan 1 sdt ketumbar biji.
  8. Siapkan 1/2 sdt kapulaga.
  9. Sediakan 1 sdm kemiri.
  10. Kamu butuh 1/2 sdt pala parut.
  11. Kamu butuh Daun salam & sereh.
  12. Siapkan 1 sdm garam (sesuaikan).
  13. Bunda butuh 1 sdt penyedap (sesuaikan).
  14. Siapkan 2 sdm gula merah (sesuaikan).

Langkah-langkah buat Empal Daging Sapi / Gepuk

  1. Rebus daging agar empuk kurleb 10 menit, tutup rapat diamkan 15 menit, rebus lagi.
  2. Sangrai bumbu kering, agar aroma keluar hingga tercium wanginya.
  3. Sambil menunggu daging empuk, kita haluskan bumbu yg sudah di sangrai, tambahkan duo bawang.
  4. Tumis bumbu hingga matang kurleb 2 menit hingga aroma keluar, sisihkan.
  5. Geprek daging agar bumbu meresap.
  6. Masukkan air hingga mendidih, ke bumbu yg sudah d tumis tadi, masukkan daging yang telah di geprek.
  7. Setelah air mendidih, tambahkan air asam jawa, air santan srrta bumbu penyedap lainnya, utk mengindari santan pecah pastikan air rebusan pertama mendidih dengan benar. Koreksi rasa sebelum menunggu air bumbu surut..
  8. Tunggu hingga air bumbu menyerap ke daging sampai surut, dan siap di goreng. Lebih enak di sajikan panas dengan lalap dan sambel..

Empal Daging Sapi / Gepuk - Bunda bisa belajar membuatnya secara lengkap. Mulai tahap memilih bahan daging sapi hingga bumbu gepuk daging sapi komplit. Tapi kamu masih bingung cara membuat empal daging yang enak? Empal gepuk. foto: Instagram/@susan_gracia Salah satu hidangan Nusantara berbahan dasar daging adalah empal gepuk. Kata gepuk sendiri berasal dari cara pembuatannya.