Empal Gepuk Goreng - Resep Kuliner Daging Sapi yang Spesial dan Enak – Mau memberi tahu menu makan yang spesial dan sedap untuk keluarga tercinta di rumah? Menu dari daging sapi bisa anda jadikan opsi. Kami hadirkan resep kuliner daging sapi lada hitam, gepuk daging sapi, daging teriyaki, daging asam manis dan lain sebagainya. Dengan resep yang kami hadirkan untuk anda diinginkan akan memudahkan anda dikala membuatnya. Berikut ini resep masakan daging sapi spesial dan enak yang dapat anda coba di rumah dengan mudah.

Empal Gepuk Goreng Cara Menggoreng Empal Goreng: Pertama panaskan minyak goreng dalam wajan tunggu hingga benar-benar panas. Goreng daging hingga kecoklatan dan matang. Kamu bisa membuat Empal Gepuk Goreng menggunakan 14 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Empal Gepuk Goreng

  1. Anda butuh 500 gram daging sapi.
  2. Bunda butuh 2 lembar daun jeruk, sobek-sobek.
  3. Anda butuh 1 batang serai, geprek.
  4. Bunda butuh 1 sdm garam untuk campuran rebusan.
  5. Sediakan 600 ml air untuk merebus.
  6. Sediakan 1 sdm minyak untuk menggoreng.
  7. Anda butuh 1 sdm bawang goreng untuk taburan.
  8. Kamu butuh Bumbu yang dihaluskan :.
  9. Sediakan 5 siung bawang merah.
  10. Bunda butuh 5 siung bawang putih.
  11. Siapkan 3 butir kemiri, sangrai.
  12. Kamu butuh 1 sdm ketumbar, sangrai (saya pakai 2 sdt ketumbar bubuk).
  13. Sediakan 3 sdt garam.
  14. Sediakan 3 sdt kaldu bubuk.

Langkah-langkah memasak Empal Gepuk Goreng

  1. Rebus daging sapi dengan daun jeruk, sereh dan garam. Masak jangan terlalu empuk agar daging tidak mudah hancur..
  2. Potong-potong setebal 1 cm menurut arah serat daging. Gepuk (pukul-pukul) dengan ulekan sampai tipis..
  3. Tumis bumbu yang dihaluskan, masukan daging, tambahkan air sedikit saja. (karena saya dihaluskan dengan blender, jadi ditambahkan air pada saat nge-blend. Maka saya skip langkah menambahkan air saat menumis bumbu) Masak hingga air menyusut..
  4. Goreng daging hingga berwarna golden brown. Siap disajikan dengan taburan bawang goreng..

Empal Gepuk Goreng - Find empal gepuk stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection. Empal gepuk (Sundanese) or sometimes simply known just as empal or gepuk is an Indonesian sweet and spicy fried beef dish. This dish is commonly popular in Java island, but can trace its origin to Sundanese cuisine of West Java, Indonesia. The beef preferably used in this dish is shank part. Empal Daging atau disebut Gepuk Sunda di daerah Jawa Barat adalah lauk daging goreng yang dibumbui dan dimasak dengan teknik tertentu, salah satu masakan favorit saya sejak kecil.