Empal daging sapi empuk - Resep Masakan Daging Sapi yang Spesial dan Sedap – Mau memperkenalkan menu makan yang spesial dan sedap untuk keluarga tercinta di rumah? Menu dari daging sapi bisa anda jadikan opsi. Kami hadirkan resep masakan daging sapi lada hitam, gepuk daging sapi, daging teriyaki, daging asam manis dan lain sebagainya. Dengan resep yang kami hadirkan untuk anda diharapkan akan mempermudah anda ketika membuatnya. Berikut ini resep masakan daging sapi spesial dan sedap yang bisa anda coba di rumah dengan gampang.

Empal daging sapi empuk Resep gepuk daging sapi merupakan resep masakan empal daging sapi yang menjadi menu lauk pauk enak dan lezat. Cara membuat masakan daging sapi gepuk ini cukup mudah. Anda bisa memasak Empal daging sapi empuk menggunakan 15 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Empal daging sapi empuk

  1. Siapkan 1/2 kg daging sapi.
  2. Sediakan 8 siung bawang merah.
  3. Siapkan 4 siung bawang putih.
  4. Siapkan 2 butir kemiri.
  5. Siapkan 1/2 sdt merica bubuk (ladaku).
  6. Sediakan 2 sdm ketumbar bubuk (saya pake desaku).
  7. Bunda butuh 1/2 sdt pala bubuk.
  8. Bunda butuh 1 ons Gula merah.
  9. Sediakan secukupnya Gula pasir.
  10. Kamu butuh secukupnya Garam.
  11. Sediakan 1 ruas lengkuas muda.
  12. Sediakan 5 lembar daun salam.
  13. Siapkan 3 batang serai.
  14. Siapkan 3 iris lengkuas.
  15. Siapkan 1 liter santan.

Langkah-langkah buat Empal daging sapi empuk

  1. Presto daging sapi selama 1 jam jangan dipotong2 biarkan utuh.
  2. Iris2 daging lalu geprek.
  3. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri dan lengkuas muda.
  4. Masukkan daging, bumbu halus, merica, ketumbar, pala, gula merah, gula pasir, garam, salam, serai, lengkuas ke dalam santan masak hingga susut airnya.
  5. Goreng daging dengan api kecil.
  6. Empal daging siap dihidangkan.

Empal daging sapi empuk - Cara pertama dengan cara mengiris daging sapi searah dengan serat daging kemudian baru di rebus hingga agak empuk lalu pukul-pukul. Empal ( Gepuk ) adalah kuliner masakan dari bahan daging sapi yang diolah dengan cara daging sapi direbus terlebih dahulu dengan bumbu sampai empuk yang kemudian digoreng. Empal gepuk daging sapi disetiap daerah memiliki ciri khas tersendiri termasuk gepuk empal khas sunda bandung. Siapa yang tidak mengenal empal gepuk? Irisan daging yang lembut dengan rasa gurih dan manis ini sangat lezat dinikmati bersama dengan nasi hangat Namun tahukah jika dibalik sepotong daging yang lezat, ada proses yang harus dilalui.