Kari daging sapi ala Lontong Kari Bandung - Resep Kuliner Daging Sapi yang Spesial dan Enak – Berharap memberi tahu menu makan yang spesial dan sedap untuk keluarga tercinta di rumah? Menu dari daging sapi dapat anda jadikan alternatif. Kami hadirkan resep kuliner daging sapi lada hitam, gepuk daging sapi, daging teriyaki, daging asam manis dan lain sebagainya. Dengan resep yang kami hadirkan untuk anda diinginkan akan memudahkan anda saat membuatnya. Berikut ini resep kuliner daging sapi spesial dan sedap yang dapat anda coba di rumah dengan gampang.

Kari daging sapi ala Lontong Kari Bandung Salah satunya ialah lontong kari ayam yang terkenal di Bandung. Dilihat dari bentuknya memang tidak jauh berbeda dengan lontong sayur. Anda bisa buat Kari daging sapi ala Lontong Kari Bandung menggunakan 20 bahan dan 3 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Kari daging sapi ala Lontong Kari Bandung

  1. Siapkan Bahan.
  2. Siapkan 750 gr daging sapi iga campur daging paha.
  3. Siapkan 2 lbr daun salam.
  4. Bunda butuh 1 btg serai.
  5. Sediakan 2 ruas jahe.
  6. Siapkan 2 bj kapulaga.
  7. Siapkan 1 ruas kayu manis.
  8. Siapkan Gula jawa.
  9. Bunda butuh secukupnya Garam.
  10. Siapkan secukupnya Totole.
  11. Sediakan 1 bks (120 ml) Santan Kara atau santan sedang secukupnya.
  12. Siapkan Bumbu halus.
  13. Siapkan 10 bj bawang merah.
  14. Siapkan 3 bj bawang putih.
  15. Siapkan 1 sdm ketumbar. Sangrai.
  16. Sediakan Sejumput jinten. Sangrai.
  17. Siapkan 10 bj kemiri. Sangrai. Haluskan.
  18. Sediakan 1 ruas kunyit tua.
  19. Sediakan 1/2 sdt mrica bubuk.
  20. Anda butuh 8 bj cabe merah tunjung. Buang isinya.

Cara buat Kari daging sapi ala Lontong Kari Bandung

  1. Pertama2. Rebus air hingga mendidih. Masukkan daging sapi tadi. Masak kurleb 15menit aja. Buang airnya. Potong2 daging sapi sesuai selera. Rebus air lagi. Setelah mendidih masukkan potongan daging tadi. Beri garam 1sdt dan 2 lembar daun salam. Bikin kaldunya. Ungkep smp daging empuk.
  2. Haluskan bumbu halus tadi. Tumis dengan minyak secukupnya. Tumis hingga harum. Masukkan daging sapi yg udah diungkep tadi. Aduk2 rata. Masukkan kaldu sapi. Berikan bahan2 bumbu pelengkap spt serai. Jahe digeprek. Kapulaga dan kayu manis. Beri gula jawa. Garam. Masak sebentar.. masukkan santan. Masak hingga air reduce. Tes rasa. Bila udah pas.. matikan api..
  3. Sajikan dengan pelengkap Lontong atau nasi. Boleh dengan krupuk atau emping. Sesuaikan selera masing2..

Kari daging sapi ala Lontong Kari Bandung - Setiap potongan daging sapi yang disuguhkan pun merupakan daging tanpa lemak. Sajian kari daging adalah salah satu hidangan nusantara yang memiliki cita rasa lezat yang begitu nikmat. Hidangan ini melibatkan banyak bumbu dan Nah, kali ini agar anda bisa menyajikan sendiri sajian kare daging sapi yang enak dan sedap dirumah dengan praktis, simak resepnya berikut ini. Resep Lontong Kari Sapi Ala Cilacap. Ada yang terkenal di bandung ini, namanya warung Lontong Kari Kebon Karet, sungguh lezat sehingga selalu dibanjiri pengunjung dari mana-mana, masakan lontong ala bandung ini berbeda, tidak bening melainkan kuah kari kental dan di penuhi daging sapi tak berlemak.