Rendang ala Simbok - Resep Masakan Daging Sapi yang Spesial dan Sedap – Berharap memperkenalkan menu makan yang spesial dan sedap untuk keluarga tercinta di rumah? Menu dari daging sapi bisa anda jadikan alternatif. Kami hadirkan resep masakan daging sapi lada hitam, gepuk daging sapi, daging teriyaki, daging asam manis dan lain sebagainya. Dengan resep yang kami hadirkan untuk anda diharapkan akan memudahkan anda saat membuatnya. Berikut ini resep kuliner daging sapi spesial dan sedap yang dapat anda coba di rumah dengan mudah.

Rendang ala Simbok Orang sini menyebutnya "Rendang, Indonesian Curry". Kadang saya heran kok bisa disebut kari padahal. Kamu bisa buat Rendang ala Simbok memakai 22 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Rendang ala Simbok

  1. Bunda butuh 1 kg daging sapi, potong2 (saya bagian paha).
  2. Siapkan Bumbu halus.
  3. Bunda butuh 11 btr bawang merah.
  4. Sediakan 7 btr bawang putih.
  5. Sediakan 6 btr kemiri.
  6. Bunda butuh 7 buah cabe merah.
  7. Anda butuh 1 sdt lada butir.
  8. Anda butuh 1 sdt ketumbar butir.
  9. Bunda butuh 1/2 sdt jinten.
  10. Sediakan 1 ruas kunyit.
  11. Siapkan 2 ruas lengkuas.
  12. Sediakan 1 ruas jahe.
  13. Anda butuh secukupnya Garam.
  14. Sediakan Bahan Lain:.
  15. Sediakan 2 lbr daun salam.
  16. Sediakan 2 lbr daun jeruk.
  17. Sediakan 1 lbr daun kunyit.
  18. Sediakan 1 btg sereh geprek.
  19. Sediakan 1 ltr santan encer.
  20. Kamu butuh 500 ml santan kental.
  21. Siapkan 2 keping gula merah (sesuai selera).
  22. Sediakan Kaldu bubuk jika pakai.

Langkah-langkah membuat Rendang ala Simbok

  1. Haluskan semua bumbu, uleg atau diblender. Kemudian tumis bersama bumbu lainnya kecuali gula merah dan santan sampai matang..
  2. Lalu masukkan daging, diaduk rata sampai berubah warna. Kemudian tuang santan encer, aduk-aduk sampai santan sat. Lanjut tuang santan kental, aduk-aduk sampai mendidih. Masak lagi tutup panci sampai daging empuk dan kuah mengental pakai api kecil..
  3. Kalau daging sudah empuk dan kuah kental masukkan kepingan gula merah, masak sampai rata. Jangan masukkan gula merah sebelum daging empuk nanti akan menyebabkan si daging keras..
  4. Ketika airnya agak nyusut, saya tambahkan air sedikit, kl sudah pas rasa dan kuahnya matikan api..

Rendang ala Simbok - Lihat juga resep Rendang Sambel Ijo enak lainnya! Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan. Rendang, adalah makanan yang terbuat dari daging sapi yang di olah dengan menggunakan bumbu Rendang yang di olah dari berbagai bumbu rempah yang khas, dan bercita rasa pedas. GanjarPranowo #UcupKlaten #AdonzPrakosa Berikut adalah quoted ala Ucup Klaten yang Tertawalah sebelum tertawa itu bayar jummmmmm.