Rendang Padang - Resep Masakan Daging Sapi yang Spesial dan Enak â Berharap memperkenalkan menu makan yang spesial dan enak untuk keluarga tercinta di rumah? Menu dari daging sapi dapat anda jadikan alternatif. Kami hadirkan resep masakan daging sapi lada hitam, gepuk daging sapi, daging teriyaki, daging asam manis dan lain sebagainya. Dengan resep yang kami hadirkan untuk anda diharapkan akan memudahkan anda dikala membuatnya. Berikut ini resep kuliner daging sapi spesial dan sedap yang dapat anda coba di rumah dengan mudah.
Rendang atau randang (Jawi: رÙØ¯Ú ) adalah masakan daging yang berasal dari Minangkabau.
Masakan ini dihasilkan dari proses memasak suhu rendah dalam waktu lama menggunakan aneka rempah-rempah dan santan.
Bunda bisa membuat Rendang Padang memakai 17 bahan dan 3 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan membuat Rendang Padang
- Sediakan 1 kg daging sapi.
- Kamu butuh Bumbu.
- Siapkan 1 1/2 ons Cabe giling.
- Siapkan 1/2 ons Cabe rawit.
- Siapkan 1 ons Bawang merah.
- Bunda butuh 1/2 tongkol bawang putih.
- Sediakan 3 siung bunga lawang.
- Siapkan 1 ons lengkuas.
- Siapkan 3 ruas jari kayu manis.
- Siapkan 5 lbr daun jeruk.
- Sediakan 7 buah cengkeh.
- Siapkan 5 buah Kapulaga.
- Siapkan Sejmpol kaki jahe.
- Siapkan Sjmpol tgn kunyit.
- Siapkan 2 bks ketumbar.
- Sediakan 3 buah sereh.
- Anda butuh 3 buah kelpa.
Langkah-langkah memasak Rendang Padang
- Cuci bersih daging sapi lalu tiriskan. Sangrai ketumbar. Blend smua bumbu smpai hlus kecuali sereh, lengkuas, daun jeruk & kelpa. Next... Ketumbar, Kapulaga, bunga lawang, cengkeh, kayu manis hluskn dgn btu glingan lalu ikt diblend. Kmudian perah kelpa mnjdi santan..
- Masukkan bumbu ke kuali..msak smpai beraroma. Tmbhkn sereh, lengkuas & daun jeruk. Stelah bumbu klihtan kring..msukkn daging..aduk smpai rata..
- Stelah bumbu & daging mengering serta beraroma tmbhkan santan. Aduk rata jgn smpai pecah kuah. Msak smpai santan mngering...& beraroma hrum. Utk mnmbah aroma kemn2ð€riciskan bbrpa bawang merah ktika sdh mngering & hrum...
Rendang Padang - Rendang juga menggunakan karambia (santan kelapa). Rendang is originated from the Minangkabau ethnic group in the city of Padang in West Sumatra, Indonesia. Download Rendang padang stock photos at the best stock photography agency with millions of premium high quality, royalty-free stock photos, images and pictures at reasonable prices. Anda dapat membeli rendang daging di Rumah Makan Padang di seluruh dunia. Masakan ini terkenal dan populer di Indonesia bahkan di negara-negara Asia Tenggara lainnya, yaitu: Malaysia, Singapura.