Rendang sapi  ala padang - Resep Masakan Daging Sapi yang Spesial dan Enak – Berharap mempersembahkan menu makan yang spesial dan sedap untuk keluarga tercinta di rumah? Menu dari daging sapi bisa anda jadikan pilihan. Kami hadirkan resep kuliner daging sapi lada hitam, gepuk daging sapi, daging teriyaki, daging asam manis dan lain sebagainya. Dengan resep yang kami hadirkan untuk anda diinginkan akan mempermudah anda saat membuatnya. Berikut ini resep masakan daging sapi spesial dan sedap yang bisa anda coba di rumah dengan gampang.

Rendang sapi  ala padang Resep cara Membuat Rendang Daging sapi Ala masakan Padang - halo bunda. bertemu lagi dengan Kami, kali ini kami akan menyajikan bagaiman. Yuk simak cara membuatnya dengan resep rendang Padang berikut ini. Anda bisa membuat Rendang sapi  ala padang menggunakan 26 bahan dan 7 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Rendang sapi  ala padang

  1. Kamu butuh 2 kg daging sapi bagian paha.
  2. Siapkan 3-4 butir kelapa tua dijadikan 2liter santan encer, 1 liter kental.
  3. Bunda butuh Bumbu halus :.
  4. Sediakan 300 gr bawang merah.
  5. Siapkan 1,5 bongkol/ 15 bawang putih.
  6. Sediakan 2 sdt jinten.
  7. Sediakan 1 biji pala.
  8. Sediakan 2 sdt adas.
  9. Sediakan 100 gr jahe/2 jahe.
  10. Kamu butuh 4 cm kunyit.
  11. Siapkan 200 gr lengkuas/5 buah.
  12. Siapkan 5 kemiri sangrai.
  13. Siapkan 400 gr cabe merah + keriting(kalo ga mau pedas skip cabai keriting).
  14. Sediakan 2 sdm ketumbar disangrai.
  15. Sediakan 5 kapulaga sangrai.
  16. Siapkan 3 bunga lawang.
  17. Siapkan 1,5 sdm kayu manis, boleh yg batangan 1.
  18. Siapkan Bumbu cemplung :.
  19. Siapkan 2 lembar daun kunyit.
  20. Kamu butuh 4 lembar daun salam.
  21. Bunda butuh 8 lembar daun jeruk.
  22. Anda butuh 3 batang sereh geprek.
  23. Anda butuh Bahan ambu- ambu :.
  24. Sediakan 1/2 butir kelapa tua sedang diparut.
  25. Siapkan 1 sdm ketumbar bubuk.
  26. Siapkan secukupnya Garam gula.

Langkah-langkah memasak Rendang sapi  ala padang

  1. Cuci bersih potongan daging lalu tiriskan di saringan.untuk 1 kg daging saya jadikan 25 sd 27 potong..
  2. Panaskan santan encer.setelah panas masukkan bumbu halus dan bumbu cemplung.aduk- aduk sampai mendidj.
  3. Masukkan daging yg sudah dipotong- potong. Aduk- aduk sampai mendidih jangan sampai santan pecah. boleh dengan api besar.
  4. Setelah santan agak menyusut masukkan santan kental. Aduk- aduk terus jangan sampai santan pecah..dengan api sedang..
  5. Masukkan bahan ambu- ambu yang sudah disangrai sampai kecoklatan..
  6. Aduk terus sampai santan keluar minyak dan mengental. Kecilkan api.sambil diaduk.harus sabar jangan sampai rendang santannya mengerak diwajan..
  7. Matikan api...ambil bumbu cemplung daunnya,buang.sajikan rendang. Rajin dihangatkan ya dengan api kecil.supaya awet.

Rendang sapi  ala padang - Baca juga: Resep Rendang Daging Sapi ala Gordon Ramsay, Dinilai Lamak Bana oleh Gubernur Sumatera Barat. Resep Rendang Daging - Rendang selalu menjadi kuliner wajib yang tidak boleh dilewatkan saat mengunjungi Tanah Minang, Padang atau sekadar di rumah makan Padang. Rendang Daging Sapi Asli Padang Cocok Untuk Menu Di Bulan Puasa Dan Hari Lebaran. Resep Rendang Padang Asli Ala Cooking Ok. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia.