Rendang daging sapi - Resep Kuliner Daging Sapi yang Spesial dan Nikmat – Berkeinginan memberi tahu menu makan yang spesial dan nikmat untuk keluarga tercinta di rumah? Menu dari daging sapi dapat anda jadikan alternatif. Kami hadirkan resep kuliner daging sapi lada hitam, gepuk daging sapi, daging teriyaki, daging asam manis dan lain sebagainya. Dengan resep yang kami hadirkan untuk anda diharapkan akan mempermudah anda dikala membuatnya. Berikut ini resep kuliner daging sapi spesial dan nikmat yang bisa anda coba di rumah dengan mudah.

Rendang daging sapi Rendang padang asli minang merupakan salah satu hidangan asli nusantara yang telah termahsyur di mancanegara. Bahkan berdasarkan hasil pooling salah satu web berita asal Inggris, rendang padang. Anda bisa memasak Rendang daging sapi menggunakan 25 bahan dan 8 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Rendang daging sapi

  1. Siapkan 1 Kg daging sapi.
  2. Sediakan 2 butir kelapa.
  3. Anda butuh Air.
  4. Anda butuh 4 lembar daun salam.
  5. Anda butuh 1 btg kayu manis.
  6. Siapkan Bumbu halus.
  7. Siapkan 13 buah cabai merah besar.
  8. Siapkan 20 siung Bawang merah.
  9. Kamu butuh 10 siung bawang putih.
  10. Sediakan 3 buah cabe rawit merah.
  11. Anda butuh 1 sdt merica.
  12. Sediakan 1/2 sdm ketumbar.
  13. Kamu butuh 5 butir kemiri.
  14. Siapkan 2 batang sereh.
  15. Anda butuh 4 cm jahe.
  16. Sediakan 5 cm lengkuas.
  17. Bunda butuh 4 cm kunyit.
  18. Siapkan 1/4 biji pala.
  19. Sediakan 1/2 sdt jinten.
  20. Sediakan 4 buah cengkeh.
  21. Siapkan Bumbu.
  22. Bunda butuh 1/2 sdm Garam.
  23. Sediakan 2 sdm Gula merah.
  24. Siapkan 1 sachet Royco sapi.
  25. Bunda butuh 1/2 sdm Kaldu jamur.

Cara memasak Rendang daging sapi

  1. Potong daging sapi sesuai selera, cuci, lalu tiriskan..
  2. Goreng kemiri sebentar. Siapkan semua bumbu halus beserta kemiri yg sudah digoreng, haluskan menggunakan blender (sebaiknya biji pala, jinten, cengkeh diuleg terpisah agar bisa menjadi lembut)..
  3. Parut kelapa. Ambil 1,5 butir kelapa untuk diperas menggunakan air sebanyak 5 gelas. Lalu sisanya yaitu 1/2 dari butir kelapa tadi disangrai sampai kecoklatan kemudian haluskan menggunakan blender sampai keluar minyaknya. Sisihkan..
  4. Tumis bumbu halus, daun salam, dan kayu manis menggunakan minyak goreng dengan api kecil selama beberapa saat hingga agak kering..
  5. Masukkan daging kedalam tumisan bumbu halus, aduk hingga daging berubah warna. Tutup wajan selama beberapa saat lalu matikan kompor..
  6. Setelah 5-10 menit masukkan santan, aduk merata lalu nyalakan api kembali..
  7. Masukkan garam, royco sapi, kaldu jamur, dan kelapa sangrai yg sudah dihaluskan. Aduk terus sampai santan menyusut. Setelah itu masukkan gula merah secukupnya, aduk lagi. Matikan kompor..
  8. Setelah 5 menit nyalakan kompor, aduk dan Tes rasa. aduk terus hingga menyusut. Siap disajikan.

Rendang daging sapi - Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang dengan kesabaran dan hanya berbekal kayu bakar. Rendang adalah salah satu resep asli Minangkabau yang sudah mulai populer di Eropa. Rasanya gak kalah dengan rendang daging sapi di. Lihat juga resep Rendang Daging Praktis enak lainnya! Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia.