Rendang Daging Resep Asli Bukittinggi - Resep Kuliner Daging Sapi yang Spesial dan Sedap – Berharap menyajikan menu makan yang spesial dan sedap untuk keluarga tercinta di rumah? Menu dari daging sapi dapat anda jadikan opsi. Kami hadirkan resep kuliner daging sapi lada hitam, gepuk daging sapi, daging teriyaki, daging asam manis dan lain sebagainya. Dengan resep yang kami hadirkan untuk anda diinginkan akan mempermudah anda ketika membuatnya. Berikut ini resep masakan daging sapi spesial dan nikmat yang dapat anda coba di rumah dengan mudah.

Rendang Daging Resep Asli Bukittinggi Sebenarnya untuk membuat Resep Rendang Daging yang enak dan lezat, hampir semua bagian dari daging sapi bisa digunakan. Terutama yang mengandung lemak sehingga rasa masakan daging rendangnya lebih legit dan enak. Bunda bisa buat Rendang Daging Resep Asli Bukittinggi menggunakan 33 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Rendang Daging Resep Asli Bukittinggi

  1. Sediakan Bahan Utama :.
  2. Sediakan 2 kg daging sapi.
  3. Siapkan 3 buah santan kelapa (kental dan encer).
  4. Sediakan Bumbu Halus :.
  5. Siapkan 500 gram cabe merah keriting.
  6. Siapkan 50 gram cabe rawit merah.
  7. Bunda butuh 100 gram cabe merah besar.
  8. Siapkan 300 gram bawang merah.
  9. Sediakan 150 gram bawang putih.
  10. Sediakan 3 cm kunyit.
  11. Sediakan 5 cm jahe.
  12. Siapkan 5 cm lengkuas.
  13. Anda butuh 1 sdt jinten.
  14. Siapkan 6 butir kapulaga.
  15. Sediakan 2 buah bunga lawang.
  16. Siapkan 1 sdt merica butiran.
  17. Siapkan 1 sdt ketumbar.
  18. Siapkan Bumbu Lainnya :.
  19. Siapkan 1 sdm bumbu kambing (saya skip).
  20. Siapkan Rempah Daun :.
  21. Anda butuh 3 lembar daun kunyit iris tipis.
  22. Siapkan 3 lembar daun salam.
  23. Bunda butuh 5 lembar daun jeruk.
  24. Siapkan 2 batang sereh geprek.
  25. Sediakan 3 cm lengkuas.
  26. Bunda butuh 1 batang besar kayumanis.
  27. Siapkan Bumbu-bumbu :.
  28. Sediakan 2-3 sdm kelapa sangrai halus yg sudah keluar minyaknya.
  29. Sediakan 10 sdm minyak goreng.
  30. Sediakan 2-3 sdm garam.
  31. Sediakan 1 sdt gula pasir.
  32. Sediakan secukupnya penyedap rasa.
  33. Siapkan 1 liter air tambahan kalo daging dirasa kurang empuk.

Langkah-langkah buat Rendang Daging Resep Asli Bukittinggi

  1. Potong daging sesuai selera kemudian cuci bersih tiriskan rebus santan sampe mendidih sambil diaduk agar tidak pecah.
  2. Panaskan minyak goreng tumis bumbu halus dan rempah daun aduk rata masak hingga bumbu harum matang setelah matang masukkan daging sambil diaduk2.
  3. Lalu masukkan santan kelapa sangrai garam gula pasir penyedap rasa aduk hingga rata masak sampe keluar minyaknya (sampe disini sabar kita diuji buibu).
  4. Masak sampe jadi kalio saya cukup sampe step nih krna emang sengaja biar masih ada kuah2a kalo ingin kering lebih rajin mengaduk'a ya krna rawan gosong selamat mencoba~.

Rendang Daging Resep Asli Bukittinggi - Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan. Apalagi untuk disantap hanya sesekali saja. Supaya lebih puas, ayo masak sendiri dan sajikan. ··· Rendang daging sapi Lazis sangat cocok untuk dikonsumsi seluruh keluarga. Beef Rendang or rendang daging, in Malay/Indonesian, is a curry fit for a King.